सबसे अच्छा कॉकटेल के लिए अपने ग्लास चिलो
एक ठंडा ग्लास एक महान कॉकटेल बनाने और अपने कांच के बने पदार्थ को ठंडा करने के लिए चाबियों में से एक है जो आप किसी भी पेय के दौरान लेने वाले पहले कदमों में से एक होना चाहिए। एक ठंडा गिलास का उपयोग करके, आपके कॉकटेल कुरकुरे रहेंगे और लंबे समय तक ठंडा रहेंगे और ठंढ अंतिम प्रस्तुति के लिए एक अच्छा सौंदर्यशास्त्र जोड़ता है।
यह अनुशंसा की जाती है कि सभी हाईबॉल और कॉकटेल चश्मा ठंढें, भले ही आप केवल एक त्वरित ठंडा करें। यह एक आसान कदम है और आप ठंडा गिलास का उपयोग करके कभी पछतावा नहीं करेंगे।
कांच के बने पदार्थ को ठंडा करने के तीन सामान्य तरीके हैं ...
बस इसे फ्रीज करें
कांच को फ्रीजर में कुछ घंटों या रेफ्रिजरेटर में 3-4 घंटे तक रखें। पेय डालने से पहले चश्मा बाहर निकालें।
यदि अंतरिक्ष अनुमति देता है और आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आपके पास हर समय एक ठंडा ग्लास है, तो कम से कम अपने कुछ चश्मे को स्थायी रूप से स्टोर करने के लिए एक स्थान निर्दिष्ट करें। सुनिश्चित करें कि वे सफाई के बाद वहां वापस आएं।
* यह विधि ठंडा करने का पसंदीदा तरीका है क्योंकि कांच लंबे समय तक ठंडा रहेगा।
एक आइस बाल्टी का प्रयोग करें
यदि एक रेफ्रिजरेटर उपलब्ध नहीं है, तो बर्फ के साथ एक बर्फ की बाल्टी भरें और गिलास के कटोरे को बर्फ में उल्टा कर दें। वास्तव में अच्छी ठंड के लिए 15-30 मिनट के लिए इस सेट को छोड़ दें।
इसे त्वरित ठंडा दें
यदि आपके पास उन दो विधियों में से किसी एक का उपयोग करके ग्लास को ठंडा करने का समय नहीं है, तो ग्लास को क्रैक या कुचल बर्फ से भरें और इसे चारों ओर घुमाएं। जब आप पेय मिश्रण करते हैं तो बैठने दें। बर्फ डंप करें और गिलास में पेय डालें।
- घुमावदार कॉकटेल चश्मे के साथ अच्छी तरह से काम करता है, इसे रिम तक ठंडा करता है।
- हाईबॉल, पुराने फैशन और कोलिन्स चश्मा के लिए उन्हें कुछ मिनट के लिए बर्फ के साथ रिम में भरें और फिर बर्फ को डंप करें।
* चश्मा के साथ ऐसा करने के लिए यह एक अच्छा त्वरित कदम है जिसे आप ठंडा होने के लिए पहले ही ठंडा कर चुके हैं।
क्या यह बर्फ का अपशिष्ट है?
इसके बारे में सोचें: एक चीज क्या है जो हमेशा बारटेंडर की आसान पहुंच के भीतर होती है?
यह बर्फ बिन है। चलो इसका सामना करते हैं, बर्फ सस्ता है और लगभग हर पेय को बनाने के लिए जरूरी है जिसे आप मिश्रण करेंगे। इसलिए, त्वरित ठंडा वास्तव में बर्फ की बर्बादी नहीं है।
यदि आप इसे एक अलग तरीके से देखना चाहते हैं, तो उस शराब के बारे में सोचें जो आप बर्बाद कर रहे हैं जो एक कम पेय बन सकता है। कोई भी ऐसा पेय नहीं लेता जो गर्म होने या समाप्त होने से पहले पानी से पीड़ित हो जाता है और यह आसान कदम उस पर मुकाबला करता है।
जब मार्टिनिस और अन्य 'पेय पदार्थ' की बात आती है , तो पेय को ठंडा रखने के लिए कोई बर्फ नहीं होता है। आखिरी स्वाद पर इसे ताज़ा करने के लिए आप जो भी कर सकते हैं, वह पहले जीतने की स्थिति है।
हॉट कॉकटेल के बारे में क्या?
कांच के बने पदार्थ का तापमान हमेशा पीने के तापमान से मेल खाना चाहिए। जैसे ही आप शीतल पेय कांच ठंडा करेंगे, गर्म कॉकटेल के लिए गिलास गर्म करें । जब आप पेय करते हैं तो गर्म पानी के साथ एक गिलास भरकर इसे जल्दी से किया जा सकता है।