यह पार्टी का स्टार होगा, स्टैंड-आउट मिठाई। व्हीप्ड क्रीम, या sifted पाउडर चीनी के साथ धूल के साथ इस सुन्दर आड़ू पाउंड केक की सेवा करें। यह एक शीशा या ठंढ के बिना जाने के लिए पर्याप्त नम है, लेकिन कटा हुआ केक के साथ एक आड़ू सॉस बहुत अच्छा होगा।
हमें इस केक के बारे में कई सकारात्मक टिप्पणियां मिलीं। एक व्यक्ति ने गर्म आड़ू संरक्षित और व्हीप्ड टॉपिंग की एक साधारण शीशा का सुझाव दिया, और एक और व्यक्ति ने केक के लिए एक शीशा बनाने के लिए थोड़ा अतिरिक्त चीनी और मक्खन के साथ सिरप उबाला।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- भारी सिरप में 1 (2 9 औंस) कटा हुआ आड़ू या आड़ू भाग सकते हैं
- 1 कप अनसाल्टेड मक्खन, कमरे का तापमान
- 2 1/2 कप दानेदार चीनी
- 6 बड़े अंडे, कमरे का तापमान
- 2 चम्मच वेनिला
- 3 कप सभी उद्देश्य आटा
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 कप मक्खन
- 1/3 कप आरक्षित आड़ू सिरप
इसे कैसे करे
- 325 एफ मक्खन के लिए हीट ओवन और एक 12 कप बंडट केक पैन, या बेकिंग स्प्रे के साथ स्प्रे आटा। आड़ू से मस्तिष्क सिरप; सिरप और आरक्षित के 1/3 कप मापें। चोटी चोटी बारीक और अलग सेट।
- हल्का और लालसा तक मक्खन और चीनी मारो। प्रत्येक अतिरिक्त के बाद मारने, एक समय में अंडे जोड़ें। वेनिला में मारो।
- एक और कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर, नमक, और सोडा मिलाएं। मक्खन के साथ वैकल्पिक, creamed मिश्रण में शुष्क मिश्रण मिश्रण; आरक्षित 1/3 कप आड़ू सिरप और कटा हुआ आड़ू में गुना। तैयार बेकिंग पैन में चम्मच। 1 घंटे से 1 घंटे और 15 मिनट के लिए सेंकना, या जब तक टूथपिक या केक परीक्षक केंद्र में डालने पर साफ हो जाता है।
- 15 मिनट के लिए एक रैक पर पैन में कूल करें। पूरी तरह से ठंडा करने के लिए केक को रैक पर घुमाएं। ठंडा केक (ग्रूव और पैटर्न से मेल खाते हुए) पर बेकिंग पैन रखें और रैक के साथ फ्लिप करें और फिर केक पर एक सेवारत प्लेट डाल दें और फिर से घुमाएं।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 298 |
| कुल वसा | 14 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 8 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 88 मिलीग्राम |
| सोडियम | 170 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 41 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 4 जी |