यह भरवां मशरूम के लिए एक साधारण स्वादिष्ट नुस्खा है। Portabella अपने बड़े आकार और आकार की वजह से इस नुस्खा के लिए वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 बड़े फ्लैट पोर्टबेला मशरूम (साफ; छोटे टुकड़ों में निकालें और काट लें)
- 1/4 कप पंको रोटी crumbs
- 1/4 कप शेडडर पनीर (grated)
- 1/2 छोटे जार पिमेंटोस (कटा हुआ)
- 2 चम्मच / मक्खन
- 1 बड़ा चम्मच
- थाइम (ताजा, बारीक कटा हुआ)
- 1 बड़ा चमचा अयस्कों (ताजा, बारीक कटा हुआ)
- 2 चम्मच दौनी (ताजा, बारीक कटा हुआ)
- 1 लौंग लहसुन (छोटा हुआ)
- नमक स्वादअनुसार
- स्वाद के लिए काली मिर्च
इसे कैसे करे
1. मशरूम मशरूम और उपजाऊ कटौती। चॉप बारीक उपजी है। एक खाद्य प्रोसेसर और पल्स में लगभग 15 गुना में रोटी के टुकड़ों, मशरूम उपजी, थाइम, अयस्क, रोसमेरी, लहसुन, नमक और काली मिर्च को मिलाएं। प्रक्रिया खत्म मत करो। कटा हुआ pimentos में हिलाओ।
2. मध्यम-उच्च गर्मी के लिए पहले से गरम ग्रिल। मशरूम ग्रिल पर जाने से पहले गर्मी तक और ठीक होने के बाद, तेल ग्रिल अच्छी तरह से grates।
3. जैतून के तेल के साथ मशरूम की ब्रश की बोतलें और मक्खन के अंदर 1/2 चम्मच रखें।
लगभग 4 मिनट के लिए गर्म ग्रिल पर रखें। ग्रिल और ब्रेडक्रंब मिश्रण के साथ सामान और grated पनीर के साथ शीर्ष से निकालें। ग्रिल पर लौटें और अतिरिक्त 4 मिनट पकाएं।
4. पकाए जाने के बाद, गर्मी से हटा दें और 5 मिनट तक खड़े रहें। सावधानीपूर्वक चौथे में कटौती, और सेवा करते हैं। इस पकवान को एपेटाइज़र, साइड या मुख्य पकवान के रूप में परोसा जा सकता है। यदि एक मुख्य पकवान के रूप में सेवा करते हैं, तो ताजा सलाद ग्रीन्स या पसंद के पक्ष पकवान के साथ भरवां मशरूम की सेवा करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 221 |
| कुल वसा | 12 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 7 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 30 मिलीग्राम |
| सोडियम | 23 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 23 जी |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 8 जी |