ये कुकीज़ बहुत आसान और त्वरित बनाने के लिए बहुत ही सरल हैं, और वे उन सामग्रियों का उपयोग करते हैं जो आपके पास पहले से ही आपके पैंट्री में हैं। बच्चे विशेष रूप से इन कुकीज़ से प्यार करते हैं, क्योंकि वे चॉकलेट और मूंगफली का मक्खन गठबंधन करते हैं। मूंगफली का मक्खन कुकीज़ के लिए एक अद्भुत समृद्ध स्वाद जोड़ता है और उन्हें नरम और निविदा रखने में मदद करता है।
आप इस मूल नुस्खा में अन्य अवयवों को जोड़ सकते हैं। दलिया के 1 कप के लिए 1 कप फ्लेक्ड नारियल का विकल्प। क्रंच के लिए नुस्खा में कुछ कटा हुआ मूंगफली जोड़ें। या मिश्रण थोड़ा ठंडा होने के बाद कुछ दूध चॉकलेट चिप्स जोड़ें। यदि आप चाहें, तो आप इन कुकीज़ को माइक्रोवेव चॉकलेट मूंगफली का मक्खन कुकीज़ नुस्खा के साथ माइक्रोवेव में बना सकते हैं।
अधिक बेक कुकीज़ के लिए, कृपया शीर्ष 10 नो बेक कुकीज़ और शीर्ष 10 नो बेक बार्स देखें ।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 कप चीनी
- 1/2 कप दूध
- 1/2 कप कोको
- चुटकी नमक
- 1/2 कप मक्खन
- 3/4 कप मूंगफली का मक्खन
- 1 चम्मच वेनिला
- 2-3 / 4 कप दलिया (जल्दी खाना पकाने)
इसे कैसे करे
- एक बड़े सॉस पैन में, चीनी, दूध, कोको, नमक, और मक्खन को मिलाकर अच्छी तरह मिलाएं।
- पैन के किनारों पर चीनी क्रिस्टल धोने की अनुमति देने के लिए 30 सेकंड के लिए सॉस पैन को मध्यम-उच्च गर्मी पर उबालें और भाप को अनुमति दें।
- मिश्रण को हिलाएं और इसे उबाल लें जो हलचल नहीं हो सकता है; फोड़ा, 1 मिनट के लिए लगातार stirring।
- फिर गर्मी से पैन को हटा दें और चिकनी तक मूंगफली का मक्खन और वेनिला में हलचल करें। दलिया जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। इन कुकीज़ में नियमित, स्टील कट, या तत्काल दलिया का प्रयोग न करें; इस नुस्खा की सफलता के लिए त्वरित खाना पकाने दलिया आवश्यक है।
- मिश्रण को कुछ मिनट तक खड़े होने दें, कभी-कभी उत्तेजना को उत्तेजित करने के लिए दलिया कुछ तरल अवशोषित करने दें।
- मिश्रण को चम्मच द्वारा मोमबंद पेपर या चर्मपत्र के लिए बेकिंग चादरें या सिलपेट शीट पर छोड़ दें।
- जब तक आप मिश्रण को छू नहीं सकते तब तक ठंडा होने दें; फिर गेंदों के आकार को और अधिक बनाने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करके कुकीज़ को धीरे-धीरे दोबारा दोहराएं। कुकीज़ को पूरी तरह ठंडा होने दें; कमरे के तापमान पर कसकर कवर किया स्टोर।
- इस नुस्खा के साथ नो-बेक बार कुकीज़ बनाने के लिए, इस मिश्रण को 9 "स्क्वायर पैन में डालें जो अनसाल्टेड मक्खन के साथ गले लगाया गया है, ठंडा होने दें, फिर वर्गों में काट लें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 119 |
| कुल वसा | 6 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 8 मिलीग्राम |
| सोडियम | 53 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |