धीमी कुकर आलू बनाने के लिए एक स्वादिष्ट, झुकाव मुक्त तरीका है, और ताजा दौनी पकवान अतिरिक्त विशेष बनाती है। कटा हुआ लहसुन और चिकन शोरबा भी स्वाद में जोड़ें। धीमी कुकर का उपयोग करना विशेष रूप से सुविधाजनक बनाता है जब ओवन और स्टोवेटॉप अन्य वस्तुओं के लिए उपयोग किया जा रहा है।
भुना हुआ गोमांस या सूअर का मांस या स्किलेट चिकन या मांस पकवान के साथ इन आसान धीमी कुकर आलू की सेवा करें।
दौनी के बजाय थाइम का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें, या जड़ी बूटी के संयोजन का उपयोग करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 1/2 पौंड आलू (लाल चमड़े)
- 4 छोटे sprigs ताजा दौनी
- 8 औंस देश हैम (धोया हुआ, या स्मोक्ड हैम) *
- 2 लौंग लहसुन (पतली कटा हुआ)
- 1 चम्मच कोशेर नमक
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
- 1 बे पत्ती
- 2 चम्मच मक्खन
- 3 कप चिकन शोरबा
इसे कैसे करे
- अगर वांछित आलू छीलें, और उन्हें 2-इंच भाग में काट लें।
- देश हैम पासा।
- आलू, रोसमेरी पत्तियों, और कटा हुआ लहसुन के साथ आलू परत, प्रत्येक परत को थोड़ा नमक और काली मिर्च के साथ छिड़काव। आलू के बीच एक बे पत्ती टक, तो सभी पर चिकन शोरबा डालना।
- मक्खन के साथ डॉट और 5 से 6 घंटे के लिए उच्च पर पकाएं, जब तक आलू निविदा न हो।
- बे पत्ती और चम्मच को एक सेवारत कटोरे में छोड़ दें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 290 |
| कुल वसा | 7 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 32 मिलीग्राम |
| सोडियम | 763 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 45 ग्राम |
| फाइबर आहार | 5 जी |
| प्रोटीन | 13 ग्राम |