आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 कप आटा
- 3 चम्मच चीनी
- 1/2 चम्मच नमक
- 2 अंडे
- 1/2 से 1 कप मक्खन
- 1 बड़ा चमचा बेकिंग पाउडर
- 1/2 कप चीनी
- 1 बड़ा चमचा दालचीनी
- फ्राइंग के लिए सब्जी का तेल
इसे कैसे करे
- एक गहरी फ्रायर या स्किलेट में, वनस्पति तेल के कई इंच 360 डिग्री (एफ) तक गर्म करें।
- एक छोटे कटोरे में, दालचीनी 1/2 कप चीनी में हलचल और एक तरफ सेट करें।
- एक कटोरे में आटा, नमक और 3 चम्मच चीनी मिलाएं।
- एक लकड़ी के चम्मच के साथ अंडे और 1/2 कप मक्खन में हिलाओ। धीरे-धीरे, अधिक मक्खन जोड़ें, जब तक मिश्रण में बहुत मोटी केक बल्लेबाज की स्थिरता न हो।
- बेकिंग पाउडर में हिलाओ।
- 2 चम्मच (या एक छोटी कुकी स्कूप) का उपयोग करके, बल्लेबाज के उदार चम्मच को स्कूप करें और दूसरे चम्मच का उपयोग करके इसे पहले से आटा खोने में मदद करने के लिए ध्यान से तेल में छोड़ दें। कई और चम्मच के साथ दोहराएं, लेकिन डोनट्स को उखाड़ फेंक न दें या वे एक साथ रहेंगे।
- सभी पक्षों पर सुनहरे भूरे रंग तक, कभी-कभी मोड़ने वाले डोनट्स को कुक करें।
- एक slotted चम्मच के साथ तेल से डोनट्स निकालें, और कागज तौलिए पर संक्षेप में नाली।
- अभी भी गर्म होने पर दालचीनी चीनी में डोनट्स रोल करें।
- बैचों में बाकी डोनट्स को कुक करें।
- डोनट्स को सबसे अच्छी तरह से गर्म किया जाता है, और ओवन में गरम किया जा सकता है या गर्म रखा जा सकता है।
लगभग 25 छोटे गोल डोनट्स बनाता है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 83 |
| कुल वसा | 2 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 2 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 215 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 15 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |