यह नुस्खा चिपचिपा मिर्च पाउडर का उपयोग करता है ताकि इसे धुंधला, मसालेदार ज़िंग दिया जा सके। यह किसी भी धीमी भुना हुआ मांस और चिकन के लिए एकदम सही मैच पर भी बढ़िया है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप केचप
- 1/2 कप ब्राउन शुगर
- 1/4 कप नींबू का रस
- 1/4 कप सफेद सिरका
- 1 बड़ा चमचा मिर्च पाउडर
- एक चम्मच
- चिपचिपा मिर्च पाउडर
- 2 चम्मच जीरा
- 1/2 चम्मच नमक (या स्वाद के लिए)
इसे कैसे करे
- एक मध्यम सॉस पैन में स्वाद के लिए केचप, ब्राउन शुगर, नींबू का रस, सिरका, मिर्च पाउडर, जीरा और नमक दोनों मिलाएं। मिश्रण को मध्यम-कम गर्मी पर उबाल लें। कुक, कभी-कभी हलचल, लगभग 5 मिनट तक, या जब तक सॉस वांछित मोटाई तक पहुंच जाता है। स्वाद और मसाला समायोजित करें।
- रेफ्रिजरेटर में 3 सप्ताह तक एक एयरटाइट कंटेनर में तुरंत उपयोग करें या स्टोर करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 46 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 231 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 ग्राम |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |