Kasutera कुछ अवयवों से बना एक जापानी स्पंज केक है यह एक मेसा स्वाद, kasutera- शैली के केक बनाने के लिए एक नुस्खा है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 चम्मच दूध
- 2 चम्मच शहद
- 3/4 कप रोटी का आटा
- 1 बड़ा चमचा मैच (हरी चाय पाउडर)
- चार अंडे
- 3/4 कप चीनी
इसे कैसे करे
- चर्मपत्र पेपर के साथ एक बड़े रोटी पैन या दो छोटे रोटी पैन की अंदर की सतह को कवर करें।
- शहद को गर्म दूध में मिलाकर अलग कर दें।
- आटा और हरी चाय पाउडर को एक साथ मिलाएं और अलग-अलग सेट करें।
- एक इलेक्ट्रिक हैंड-मिक्सर का उपयोग करके बड़े कटोरे में अंडे डालें, धीरे-धीरे चीनी जोड़ना।
- कटोरे को एक और बड़े कटोरे में गर्म पानी पर रखें।
- इसके अलावा, हल्के पीले (लगभग सफेद) तक अंडे whisk।
- 360 डिग्री फ़ारेनहाइट में ओवन को पहले से गरम करें।
- बल्लेबाज में दूध और शहद मिश्रण मिलाएं।
- कटोरे में sifted आटा जोड़ें और एक spatula के साथ धीरे मिश्रण।
- रोटी पैन में बल्लेबाज डालो और किसी भी हवाई बुलबुले को रिहा करने के लिए मेज पर पैन को धीरे-धीरे टैप करें।
- लगभग 10 मिनट के लिए 360 डिग्री फ़ारेनहाइट पर सेंकना और ओवन को 280-300 डिग्री फ़ारेनहाइट पर बंद करें और लगभग 40 मिनट तक सेंकना, या पूरा होने तक। यह जांचने के लिए कि क्या केक किया जाता है, इसे एक बांस skewer के साथ दबाओ। यदि skewer बाहर निकलता है यह साफ हो गया है।
- एक खाना पकाने की चादर या प्लेट पर पैन ऊपर की ओर फ्लिप करें और पैस को कसूटेरा से हटा दें।
- चर्मपत्र पेपर निकालें और कसूटेरा को ठंडा करें।
- इसे अगले दिन तक प्लास्टिक की चादर और दुकान से लपेटें। यह अगले दिन बेहतर स्वाद लेता है।
- Kasutera 3/4 इंच मोटी स्लाइस में कटौती।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 241 |
| कुल वसा | 6 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 13 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 347 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 42 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 6 जी |