यह स्वादिष्ट बेक्ड ज़ीटी रेसिपी सॉस और पनीर के साथ बनाई जाती है। रिकोटा पनीर, मोज़ेज़ारेला, और परमेसन इसे एक हार्दिक, संतोषजनक पुलाव बनाते हैं और यदि आप मांस मुक्त सॉस का उपयोग करते हैं, तो यह शाकाहारी व्यंजन है।
पास्ता सेंकना में जोड़ने के लिए मांस सॉस बनाने के लिए स्वतंत्र महसूस करें या एक स्टोर से खरीदा मरिनारा या पारंपरिक स्पेगेटी सॉस का उपयोग करें।
इस नुस्खा में 2 कप मोज़ेज़ारेला पनीर, पास्ता के लिए आधा और गंदे टॉपिंग के लिए आधे के लिए कॉल किया जाता है, लेकिन यदि आप चाहें तो पनीर टॉपिंग को छोड़ सकते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 (16-औंस) बॉक्स पास्ता (जिटी, रिगाटोनी, या पेनने पास्ता)
- 1 (16-औंस) कंटेनर
- रिकोटा चीज़
- 2 चम्मच अनुभवी नमक (या स्वाद के लिए)
- 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर
- 2 कप कटा हुआ मोज़ेज़ेला पनीर (विभाजित)
- 1 बड़ा अंडा
- 3 कप स्पेगेटी सॉस (
- घर का बना या एक कैन या जार से)
- 1/4 कप परमेसन पनीर (grated)
इसे कैसे करे
- 350 एफ (180 सी / गैस 4) के ओवन को गर्म करें। 9-बाय -13-बाय-2-इंच बेकिंग पैन मक्खन।
- पैकेज निर्देशों के बाद उबलते नमकीन पानी में जिटी या इसी तरह के पास्ता को कुक करें। सूखा कुंआ।
- एक बड़े कटोरे में, ricotta पनीर, अनुभवी नमक, लहसुन पाउडर, और मोज़ारेला पनीर के आधे गठबंधन। आवश्यकतानुसार स्वाद और मसाला समायोजित करें। अंडे जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
- सूखा पास्ता में हिलाओ और तैयार बेकिंग पकवान में स्थानांतरित करें। सभी पर स्पेगेटी सॉस डालो।
- 45 मिनट के लिए गरम ओवन में सेंकना। मोज़ेज़ारेला पनीर के शेष कप और 1/4 कप परमेसन पनीर के साथ छिड़कें, और 5 मिनट तक सेंकना, या जब तक मोज़ेज़ेला पनीर पिघल जाए।
- एक ताजा फेंक सलाद और गर्म बेक्ड या ग्रील्ड लहसुन रोटी के साथ जिटी कैसरोल की सेवा करें।
नोट: यह एक महान पिकनिक या potluck पकवान है। इसे अग्रिम में बनाया जा सकता है और अच्छी तरह से जम जाता है।
टिप्स और बदलाव
- मीट सॉस के साथ: मध्यम गर्मी पर एक स्किलेट में, जैतून का तेल के कुछ चम्मच में 1 ग्राउंड दुबला जमीन गोमांस लें, जब तक गोमांस गुलाबी न हो। भूरे रंग के गोमांस में स्पेगेटी सॉस जोड़ें और बेकिंग से पहले ज़ीटी पर डालें। अगर वांछित है, जमीन के गोमांस के साथ कटा हुआ प्याज के बारे में 1/2 कप sauté।
- प्याज और मिर्च के साथ: मध्यम गर्मी पर एक बड़े skillet में, कटा हुआ प्याज के 1 कप और कटा हुआ घंटी काली मिर्च के 1/2 कप सॉस जब तक प्याज पारदर्शी और घंटी काली मिर्च निविदा है। चीज के साथ जिटी में मिश्रण जोड़ें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 547 |
| कुल वसा | 1 9 जी |
| संतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 206 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,110 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 61 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 31 ग्राम |