ताजा डिल के साथ यह जर्मन हरी बीन सलाद गाजर, मूली, और ककड़ी सलाद के विभिन्न छोटे हिस्सों के साथ एक सलाद प्लेट के लिए एक बड़ा जोड़ा है। गर्मियों में विशेष रूप से ताज़ा, जब ताजा हरी बीन्स भरपूर मात्रा में होते हैं, इसे एक बार बनाते हैं और कई सलादों में इसकी सेवा करते हैं। स्वादिष्ट अक्सर हरी बीन्स के लिए खाना पकाने के पानी में प्रयोग किया जाता है, लेकिन यहां, डिल का उपयोग vinaigrette में ही अच्छे प्रभाव के लिए किया जाता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पाउंड हरी बीन्स, स्टेम छंटनी समाप्त होता है
- 2 चम्मच लाल शराब सिरका
- 1 चम्मच डिजॉन सरसों
- 1/4 कप कटा हुआ, ताजा डिल पत्तियां
- स्वाद के लिए नमक (1/2 चम्मच से शुरू)
- 1/4 चम्मच ताजा, जमीन काली मिर्च
- 1 चम्मच सूखे प्याज फ्लेक्स या 2 चम्मच सूखे ताजे प्याज
- 1/4 कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
इसे कैसे करे
ग्रीन बीन्स भाप
- भाप सेम, कवर, सात मिनट या कुरकुरा निविदा तक।
- खाना पकाने की प्रक्रिया को रोकने के लिए बर्फ के पानी में रखें या ठंडे पानी को चलाएं।
- मैं microwaving हरी बीन्स की सिफारिश नहीं है क्योंकि वे shrivel।
Vinaigrette बनाओ
- एक मध्यम कटोरे में लाल शराब सिरका, सरसों, डिल, नमक, और काली मिर्च को मिलाएं।
- गठबंधन करने के लिए whisking, धीरे-धीरे तेल जोड़ें।
- 10 मिनट खड़े हो जाओ।
मिक्स बीन सलाद मिलाएं और मसालेदार करें
- कपड़े पहनने के लिए धीरे-धीरे फेंकने के लिए सेम जोड़ें।
- दो घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में सेवारत और सेवारत से 3 दिन पहले। वे सलाद के लिए एक अच्छा जोड़ा है। जितना अधिक वे मसालेदार होते हैं, ड्रेसिंग से बीन्स जितना अधिक स्वाद लेते हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 367 |
| कुल वसा | 1 9 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 13 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 435 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 3 9 जी |
| फाइबर आहार | 15 ग्राम |
| प्रोटीन | 12 ग्राम |