टमाटर ब्री बेसिल सैंडविच ताजा ग्रीष्मकालीन टमाटर, तुलसी के पत्तों, टोस्टेड सिआबट्टा रोटी, और पिघला हुआ ब्री पनीर का उपयोग करके एक सुन्दर सैंडविच नुस्खा है। यम।
आप इसे बिना गर्म किए इस सैंडविच की सेवा कर सकते हैं। बस इसे इकट्ठा करो और खुदाई करें, लेकिन उस स्थिति में, मैं एक शुद्ध स्वाद के लिए मक्खन के बजाय जैतून का तेल का उपयोग करूंगा।
सैंडविच को सर्वोत्तम टमाटर के साथ बनाया जाना चाहिए, क्योंकि नुस्खा में केवल पांच तत्व हैं। सबसे अच्छा Brie जो आप बर्दाश्त कर सकते हैं, और बगीचे से बाहर टमाटर प्राप्त करें। उन्हें किसान बाजार से या एक अच्छे सुपरमार्केट से खरीदें। सर्दियों में आपको टमाटर के साथ कभी भी इस सैंडविच को न बनाएं; वे बहुत ऊनी होंगे और रसदार और स्वादिष्ट नहीं होंगे।
यदि आप चाहें तो तुलसी के पत्तों के लिए आप पालक, अरुगुला या मक्खन सलाद को प्रतिस्थापित कर सकते हैं, लेकिन तुलसी वास्तव में एक अद्भुत मिर्च स्वाद जोड़ती है। इस सैंडविच में जलरोधक भी अच्छा होगा।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 रोटी ciabatta रोटी, लंबाई में कटा हुआ
- 3 चम्मच नरम मक्खन
- 8 औंस Brie पनीर स्लाइसें
- 6 लाल पके हुए टमाटर, 1/3 "स्लाइस में काटा
- 20 ताजा तुलसी पत्तियां
इसे कैसे करे
- यदि आप सैंडविच टोस्ट नहीं कर रहे हैं तो उसी मात्रा में मक्खन को उसी तरह से जैतून का तेल के साथ, या उसी मात्रा में जैतून का तेल के साथ बूंदा बांदी।
- एक टोस्टर ओवन में रोटी के हिस्सों को टोस्ट करें या उन्हें 375 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में 7-11 मिनट तक या जब तक मक्खन पिघल जाए और तब तक घूमने लगें।
- Ciabatta रोटी के शीर्ष छमाही पर Brie पनीर स्लाइस व्यवस्थित करें; ब्री पिघलने तक फिर से टोस्ट, या 4-6 मिनट के लिए सेंकना।
- तुलसी के पत्तों, टमाटर के स्लाइस, और टोस्ट रोटी के साथ सैंडविच बनाओ। सैंडविच को एक साथ रखो, फिर 3 "खंडों में काट लें। अपने हाथ से हल्के से दबाएं और तुरंत सेवा करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 166 |
| कुल वसा | 10 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 49 मिलीग्राम |
| सोडियम | 83 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 6 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 12 ग्राम |