नाम की तरह, यह कम कार्बो मिर्च नुस्खा मांस से भरा हुआ है। यदि आप अपनी मिर्च मोटी और "ज्यादातर मांस" पसंद करते हैं, तो यह नुस्खा कोशिश करने योग्य है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 बड़ा चमचा वनस्पति तेल
- 1 पीला प्याज, diced
- 5 पाउंड ग्राउंड गोमांस
- 3 लौंग
- लहसुन , कीमा बनाया हुआ
- 1 लाल घंटी काली मिर्च, बीज और कटा हुआ
- 1 हरी घंटी काली मिर्च, बीज और कटा हुआ
- 1 कर सकते हैं (14.5 औंस।)
- टमाटर का भर्ता
- 1 (15-औंस) डिब्बे पिंटो सेम, सूखा
- 2/3 कप मिर्च पाउडर
- 1/4 कप जमीन
- जीरा
- 1/4 चम्मच दालचीनी
- 1/2 चम्मच जमीन केयेन, या स्वाद के लिए
- 1 चम्मच काली मिर्च
- 2 चम्मच नमक
- 3 कप पानी, या आवश्यकतानुसार
इसे कैसे करे
- एक बड़े बर्तन में, मध्यम गर्मी के ऊपर, मांस में गोमांस और प्याज को तब तक sauté जब तक मांस भूरा नहीं है, और छोटे टुकड़ों में तोड़ दिया।
- तेल से निकालें और पॉट पर वापस लौटें।
- लहसुन जोड़ें और एक मिनट के लिए खाना बनाना।
- सेम को छोड़कर सभी शेष अवयवों को जोड़ें, और कभी-कभी सरकते हुए 1 1/2 घंटे के लिए कम पर उबाल लें।
- सेम जोड़ें और सेवारत से 15 मिनट पहले पकाएं।
- चूंकि मिर्च पकाते पानी को जोड़ते हैं, यदि आवश्यक हो, तो यह बहुत मोटी नहीं हो जाती है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 629 |
| कुल वसा | 25 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 9 जी |
| असंतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 168 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3 9 1 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 37 ग्राम |
| फाइबर आहार | 11 जी |
| प्रोटीन | 65 ग्राम |