खाद्य होने पर, इस जिंजरब्रेड हाउस आटा नुस्खा "संरचनात्मक" है। इसमें कोई खमीर नहीं है जो इसे पफ अप और आकार को विकृत कर देगा, और यह दृढ़ है ताकि यह कई सजावट का समर्थन कर सके।
यह नुस्खा आर्थिक है। यह कोई महंगी मसालों का उपयोग नहीं करता है और इसमें केवल पांच अवयव हैं। बच्चों को एक साथ आटा smoosh करने के लिए अपने हाथों का उपयोग कर सकते हैं।
आटे को मिलाकर, प्लास्टिक की चादर से ढककर रोलिंग से कम से कम 30 मिनट पहले कमरे के तापमान पर आराम करें। एक दिन टुकड़ों को सेंकना और अगले दिन इकट्ठा करना एक अच्छा विचार है।
यदि आप समय के लिए दबाए जाते हैं, तो आप प्रक्रिया को गति देने के लिए एक आसान जिंजरब्रेड कुकी आटा नुस्खा का उपयोग करना चाहते हैं।
इस पैटर्न का उपयोग कर 2 जिंजरब्रेड घर बनाता है। नुस्खा को दोगुना या तिगुना करने के लिए, नीचे दी गई नोट देखें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 कप हल्के मकई सिरप (या एक गहरे घर के लिए काले मकई सिरप)
- 1 1/2 कप दृढ़ता से पैक हल्के भूरे रंग की चीनी (या एक गहरे घर के लिए गहरे भूरे रंग की चीनी)
- 1 1/4 कप मार्जरीन
- 9 कप सभी उद्देश्य आटा
- 1/2 चम्मच नमक
इसे कैसे करे
- वास्तविक नुस्खा शुरू करने से पहले, इस पैटर्न को प्रिंट करें। इसे काट लें और हल्के कार्डबोर्ड में स्थानांतरित करें और फिर से काट लें।
- एक मध्यम माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में, गर्मी मकई सिरप, ब्राउन शुगर, और मार्जरीन जब तक मार्जरीन पिघल जाती है और चीनी पूरी तरह से भंग हो जाती है। चिकनी तक हिलाओ।
- इस बीच, एक बड़े कटोरे में, आटा और नमक गठबंधन। सिरप-चीनी-मार्जरीन मिश्रण जोड़ें, यह सुनिश्चित कर लें कि बच्चों के आटे को स्क्विश करने तक पर्याप्त ठंडा हो जाए, जब तक कि यह चिकनी न हो और कटोरे के किनारे से दूर आ जाए।
- प्लास्टिक में आटा लपेटें और इसे कमरे के तापमान पर कम से कम 30 मिनट आराम दें। यह व्यंजन धोने और अपने बेकिंग पैन, रोलिंग पिन और पैटर्न के टुकड़े तैयार करने का एक अच्छा समय है।
- यदि आटा बहुत कठिन या अप्रबंधनीय है, तो आप इसे 20 से 30 सेकंड तक माइक्रोवेव कर सकते हैं। ओवन को 350 एफ तक गरम करें। अपने बेकिंग पैन को फिट करने के लिए चर्मपत्र के एक चादर पर आटा 1/4-इंच मोटा रोल करें। बेकार पैन या केवल एक किनारे वाले लोग सबसे अच्छे हैं।
- हल्के ढंग से कार्डबोर्ड पैटर्न को आटा और टुकड़े के बीच 1 इंच की जगह छोड़कर, लुढ़का हुआ आटा पर रखें। भीड़ के बिना आप जितना कर सकते हैं फिट करने की कोशिश करें। साफ किनारों के लिए, एक पिज्जा पहिया के साथ काट लें। अतिरिक्त आटा निकालें और आरक्षित करें।
- चर्मपत्र पेपर के विपरीत किनारों को पकड़ो और बेकिंग शीट में स्थानांतरित करें। 12 से 15 मिनट तक सेंकना या टुकड़े फर्म और हल्के ढंग से किनारों के चारों ओर भूरे रंग के होते हैं। पैन से हटाने से पहले पूरी तरह से कूल करें।
- शेष टुकड़ों के लिए हिरण आटा स्क्रैप्स। जैसा कि आप फिट देखते हैं, अपने जिंजरब्रेड हाउस को इकट्ठा करें और सजाएं।
नोट: यदि आप इसे कई बच्चों के लिए दोगुना या यहां तक कि सामग्री को तीन गुना करके एक परियोजना बनाना चाहते हैं तो इस नुस्खा को बढ़ाया जा सकता है। एक डबल नुस्खा के लिए आटा को मापने के बजाय, 1 (5 पौंड) बैग और 1 कप आटा का उपयोग करें। एक तिहाई नुस्खा के लिए, 2 (5 पौंड) बैग और 2 कप आटा का उपयोग करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 191 |
| कुल वसा | 6 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 138 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 36 ग्राम |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |