यह रबड़ बेटी मिठाई क्लासिक सेब ब्राउन बेट्टी का एक रबर संस्करण है।
यह रबड़ बेटी ब्रेड crumbs, मक्खन, और ताजा rhubarb के साथ बनाया जाता है। ताजा वसंत rhubarb का उपयोग करने के लिए यह एक शानदार तरीका है। यदि आपका रबड़ लाल से अधिक हरा है, तो थोड़ा लाल रंग का रंग जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। या अपने उज्ज्वल रंग और स्वाद के लिए कुछ कटा हुआ ताजा स्ट्रॉबेरी जोड़ें।
नुस्खा दिन के पुराने ताजा ब्रेडक्रंब का उपयोग करता है, जो एक धन-बचत बोनस है। जब भी आपकी दिन पुरानी रोटी होती है, तो इसे अपने खाद्य प्रोसेसर में मोटे या अच्छे टुकड़ों को बनाने के लिए संसाधित करें और उन्हें कैसरोल टॉपिंग्स, मीटलोफ या मीटबॉल, ड्रेसिंग और मिठाई के लिए फ्रीज करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 पाउंड rhubarb डंठल (6 कप कटा हुआ)
- 1 1/4 कप चीनी
- 2 1/2 चम्मच त्वरित खाना पकाने टैपिओका
- 2 चम्मच नींबू रिंद grated (या नारंगी रिंद)
- 1/4 चम्मच नमक
- 2 1/2 कप ब्रेडक्रंब (अधिमानतः नरम सफेद रोटी)
- 1/3 कप पिघला हुआ मक्खन
- 1 चम्मच वेनिला निकालने
इसे कैसे करे
- अवन को चार सौ फारेनहाइट पर पहले से गर्म करें।
- हल्के से 1 1/2-क्वार्ट या 2-क्वार्ट बेकिंग डिश मक्खन।
- रबड़ चोटी और इसे एक बड़े कटोरे में रखें। चीनी, टैपिओका, नींबू रिंद, और नमक जोड़ें; रद्द करना।
- पिघला हुआ मक्खन के साथ एक और कटोरे और वेनिला के साथ बूंदा बांदी के साथ रोटी के टुकड़ों को मिलाएं; अच्छी तरह से टॉस।
- बेकिंग डिश को रबड़ मिश्रण और ब्रेडक्रंब मिश्रण के वैकल्पिक परतों के साथ भरें, नीचे की तरफ रबड़ परत से शुरू करें और एक ब्रेडक्रंब परत के साथ खत्म करें।
- 25 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में पन्नी और सेंकना के साथ बेकिंग पकवान को ढकें।
- पन्नी और सेंकना 10 मिनट तक निकालें, या जब तक शीर्ष भूरा न हो जाए।
- ताजा क्रीम या आइसक्रीम के एक बूंद के बूंदा बांदी के साथ गर्म परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 371 |
| कुल वसा | 10 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 20 मिलीग्राम |
| सोडियम | 255 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 66 ग्राम |
| फाइबर आहार | 5 जी |
| प्रोटीन | 6 जी |