कुछ कॉल "प्रकृति की कैंडी" की तारीखें हैं और फल के मीठे कारमेल नोट्स और निविदा चबाने को देखते हुए, यह देखना आसान है कि क्यों। लेकिन व्यावसायिक सम्बन्धों के विपरीत, वे पोषक तत्वों में समृद्ध हैं - पोटेशियम और कैल्शियम सहित - और फाइबर से भरा।
यहां, वे घर के बने चॉकलेट हेज़लनट पेस्ट से भरे हुए हैं, जो कोको और दालचीनी के साथ धूलदार हैं, और एक कुरकुरे भुना हुआ हेज़लनट के साथ शीर्ष पर हैं। नतीजा एक सुस्त, बहु-बनावट वाला बोनबोन है जो स्वस्थ और सुरुचिपूर्ण है। वे एक विशेष भोजन को बंद करने या तु Bheheat मनाने के लिए, या सूकोट की तरह फसल छुट्टियों के लिए एकदम सही हैं।
युक्ति: स्नैक्सिंग के लिए अतिरिक्त चॉकलेट हेज़लनट पेस्ट चाहते हैं? नीचे भरने के बजाय घर का बना डार्क चॉकलेट हेज़लनट फैल का एक बैच बनाएं। रोटी या फल पर slathering के लिए तारीख भरने के बाद आप बचे हुए बचे हुए होंगे।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- तिथियों के लिए:
- 1/4 कप डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
- 1 1/2 चम्मच अपरिष्कृत नारियल का तेल या grapeseed तेल
- 1/4 कप सूखे भुना हुआ हेज़लनट
- 1 चम्मच कोको पाउडर
- 1 बड़ा चमचा कन्फेक्शनर की चीनी
- दालचीनी दालचीनी
- 15 से 20 पूरी मेदजूल तिथियां
- सजाने के लिए:
- 2 चम्मच कन्फेक्शनरों चीनी
- 1 चम्मच unsweetened कोको पाउडर
- 1 चम्मच दालचीनी
- 15 से 20 पूरी भुना हुआ हेज़लनट
- स्वाद के लिए डार्क चॉकलेट भाग
इसे कैसे करे
1. चॉकलेट और नारियल के तेल को माइक्रोवेव-सबूत कटोरे में रखें और 30 सेकंड के लिए मध्यम (50%) पर गर्मी रखें। चॉकलेट हिलाओ। प्रत्येक हीटिंग के बाद हलचल, 30 सेकंड की वृद्धि में हीटिंग जारी रखें, जब तक कि चॉकलेट पिघला नहीं जाता है और कोई गांठ नहीं रहता है। वैकल्पिक रूप से, एक डबल बॉयलर या एक कटोरे में पिघला हुआ पानी के एक बर्तन पर पिघल गया । रद्द करना।
2. बहुत ही बारीक कटा हुआ तक, कई बार एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर और पल्स के काम कटोरे में हेज़लनट रखें।
प्रोसेसर को लगभग 20 से 30 सेकेंड तक चलाएं, जब तक हेज़लनट अपने तेल को छोड़ दें और नट मक्खन में जमीन हो। एक स्पुतुला के साथ काम कटोरे के किनारे नीचे स्क्रैप करें, पिघला हुआ चॉकलेट और तेल जोड़ें, और अच्छी तरह मिश्रित होने तक प्रक्रिया करें। कोको पाउडर, कन्फेक्शनरों की चीनी, और दालचीनी का उदार डैश जोड़ें। गठबंधन करने के लिए कुछ बार पल्स।
3. मिश्रण को एक कटोरे में स्थानांतरित करें, एक चम्मच के साथ हलचल करें जब तक सूखे तत्वों को पूरी तरह से मिश्रित नहीं किया जाता है, और यदि वांछित हो तो अतिरिक्त दालचीनी के साथ स्वाद के मौसम।
4. एक तेज पैरिंग चाकू के साथ, गड्ढे को हटाने के लिए पर्याप्त तारीखों को ध्यान से विभाजित करें, और भरने के लिए छोटी नाव बनाएं। प्रत्येक तिथि में चम्मच हेज़लनट पेस्ट के 1 चम्मच चम्मच के बारे में 1/2 चम्मच चम्मच (आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली राशि तिथि के आकार पर निर्भर करेगी)।
5. एक छोटे कटोरे में, कन्फेक्शनरों की चीनी, कोको पाउडर, और दालचीनी को मिलाएं। चीनी मिश्रण में, नीचे की ओर भरने, तिथियों को डुबोएं। (एक और विविध प्रस्तुति के लिए, केवल आधे तिथियों को डुबकी दें, और उन्हें सेवारत प्लेट पर वैकल्पिक करें।) भुना हुआ हेज़लनट या चॉकलेट खंड प्रत्येक तारीख में भरने के केंद्र में दबाएं। एक सेवारत प्लेट पर व्यवस्थित करें। का आनंद लें!
एक सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। सबसे अच्छा स्वाद के लिए, सेवारत से पहले कमरे के तापमान में लाओ।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 782 |
| कुल वसा | 37 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 7 जी |
| असंतृप्त वसा | 23 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 1 मिलीग्राम |
| सोडियम | 11 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 117 ग्राम |
| फाइबर आहार | 16 ग्राम |
| प्रोटीन | 11 जी |