कुछ बच्चे अपनी कुकीज़ में नट्स से नफरत करते हैं (मेरा करते हैं!), लेकिन आप उन्हें छोड़ सकते हैं और अधिक चॉकलेट चिप्स जोड़ सकते हैं, या अपने स्थान पर कुछ बटरस्कॉट चिप्स जोड़ सकते हैं।
ये ओट्स और वैकल्पिक कटा हुआ पागल द्वारा प्रदान किए गए बहुत सारे चबाने वाले बनावट के साथ अद्भुत कुकीज़ हैं। इन कुकीज़ को सप्ताहांत के इलाज के लिए बनाएं या उन्हें पार्टी या सेंकना बिक्री के लिए सेंकना।
यह भी देखें
चॉकलेट चिप्स के साथ मूंगफली का मक्खन दलिया बार्स
मूंगफली का मक्खन चॉकलेट चिप कुकीज
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 कप / 6 3/4 औंस आटा (सभी उद्देश्य)
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 डैश नमक
- 1 कप / 8 औंस मक्खन (कमरे का तापमान)
- 1/2 कप चीनी (हल्का भूरा, मजबूती से पैक)
- 1 कप चीनी (दानेदार)
- 1 बड़ा अंडा
- 1 चम्मच वेनिला निकालने
- 1 1/2 कप जई (पुराने ढंग से लुढ़का हुआ)
- 1 कप चॉकलेट चिप्स (semisweet)
- 1/2 कप अखरोट (कटा हुआ, या अधिक चॉकलेट चिप्स या Butterscotch चिप्स का उपयोग करें)
इसे कैसे करे
- ओवन को 350 एफ। ग्रीस बेकिंग शीट्स को गर्म करें या इसे चर्मपत्र पेपर के साथ लाइन करें।
- एक कटोरे में, आटा, बेकिंग सोडा, और नमक गठबंधन। अच्छी तरह से मिश्रण और एक तरफ सेट करें।
- मक्खन, ब्राउन शुगर, और दानेदार चीनी को हल्का और लालसा तक क्रीम करें। अंडा और वेनिला निकालने में मारो।
- मिक्सर की कम गति पर, आटा मिश्रण में हरा, अच्छी तरह से मिश्रण। जई, चॉकलेट चिप्स, और कटा हुआ पागल में मोड़ो। 2 घंटे के लिए प्लास्टिक की चादर और ठंडा के साथ कवर।
- कुकी आटा को 1 इंच की गेंदों में आकार दें; तैयार बेकिंग शीट्स पर उन्हें लगभग 2 इंच अलग रखें, फिर प्रत्येक कुकी को थोड़ा सा फ़्लैट करें।
- 10 से 12 मिनट के लिए सेंकना, या कुकीज़ सेट होने तक।
- एक मिनट के लिए बेकिंग शीट पर कूल करें और रैक को पूरी तरह ठंडा करने के लिए स्थानांतरित करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 117 |
| कुल वसा | 6 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 30 मिलीग्राम |
| सोडियम | 95 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |