आपके खाद्य पदार्थों में चीनी को कम करने के 5 सरल तरीके

चीनी उन खाद्य पदार्थों में रहती है जिन्हें आप उम्मीद नहीं करेंगे। यह सलाद ड्रेसिंग से लेकर डेयरी उत्पादों तक सबकुछ में मौजूद है। अतिरिक्त चीनी खपत बीमारी और बीमारी में योगदान देती है, हमारी ऊर्जा का जप करती है और हमारे पाचन और पोषक तत्वों के साथ हस्तक्षेप करती है। हमारे सेवन को कम करने का मतलब है हमारे स्वास्थ्य में सुधार। यह करना मुश्किल है जब चीनी हमारे सामान्य खाद्य पदार्थों में से कई में पाया जाता है। आप अपने दैनिक चीनी का सेवन कैसे कम कर सकते हैं?

सबसे पहले, आपके द्वारा खरीदे जाने वाले उत्पादों के प्रति सचेत रहें। घटक सूची सहित लेबल पढ़ें और अपने सभी रूपों में चीनी की तलाश करें। ध्यान रखें कि फ्रक्टोज़ और सुक्रोज चीनी के लिए भी नाम हैं। फिर आज अपने भोजन में चीनी को ट्रिम करने के लिए इन पांच सरल तरीकों को शामिल करें।

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  अपने खुद के बेक्ड सामान सेंकना

  रोटी, मफिन और कुकीज़ जो आप स्वयं बनाते हैं, वे अपने स्टोर से खरीदे गए समकक्षों की तुलना में बेहतर विकल्प हैं। इन खाद्य पदार्थों को पकाने का मतलब है कि चीनी सामग्री आपके नियंत्रण में है। रेसिपी के लिए कॉल की केवल आधे चीनी का उपयोग करके शुरू करें। अक्सर यह संशोधन अंतिम उत्पाद में थोड़ा अंतर बनाता है। आप देखेंगे कि आप नियमित रूप से अनुशंसित चीनी की उच्च मात्रा को याद नहीं करेंगे और आपका बेक्ड अच्छा पर्याप्त मीठा होगा।

  आप व्यंजनों में चीनी की मात्रा को कम कर सकते हैं और यह अभी भी अच्छी तरह से चालू हो जाएगा। यदि आप इसके बारे में परेशान हैं, तो आमतौर पर व्यंजनों में पाए जाने वाली बहुत बड़ी मात्रा में कटौती करके शुरू करें। यदि आपकी नुस्खा एक से अधिक कप चीनी की मांग करती है, तो राशि को आधा में कटौती करें और देखें कि क्या आपको वास्तव में मिठास या बनावट में कमी महसूस हो रही है।

  चीनी मुक्त खाने का एक हिस्सा धीरे - धीरे अपने पैलेट को समायोजित कर रहा है ताकि मीठापन के स्पर्श के साथ भोजन उतना ही आनंददायक हो जितना अधिक मीठा हो। कई वैकल्पिक स्वीटर्स हैं जिनका उपयोग किया जा सकता है और वे प्रयोग करने योग्य हैं। जबकि स्टेविया बेकिंग के लिए आपकी सबसे अच्छी पसंद नहीं है, ब्लैकस्ट्रैप गुड़ अक्सर होता है।

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  ताजा निचोड़ा हुआ रस पीएं

  पैक किए गए और प्रसंस्कृत रस अतिरिक्त चीनी में बहुत अधिक हैं। कई में कोई प्राकृतिक फल नहीं होता है और अक्सर रंग और रासायनिक additives के साथ लड़ा जाता है। अपना खुद का क्यों नहीं बनाओ?

  इलेक्ट्रिक juicers आमतौर पर दुकानों और ऑनलाइन पर उपलब्ध हैं। एक ताजा निचोड़ा हुआ रस में सफेद शक्कर नहीं होता है और आपको रस और सब्जियों के रस के सभी विटामिन और खनिज प्रदान करता है। यह आपको प्रति वर्ष स्वस्थ रखने के लिए एंटीऑक्सीडेंट शक्ति के साथ अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को हथियाने का अतिरिक्त बोनस भी प्रदान करता है।

  सबसे अच्छा रस जो आप स्वयं के लिए तैयार कर सकते हैं उनमें फल और सब्जियां शामिल होंगी। एक बार एक ग्रीन देवी रस बनाने का प्रयास करें और आप कभी भी पैक किए गए रस को फिर से पी नहीं पाएंगे। जब संभव हो तो रंगीन, ताजा और जैविक रंगीन सामग्री चुनें। उन्हें अच्छी तरह से साफ करें और जितनी जल्दी हो सके रस पीएं।

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  लपेटा सैंडविच के लिए लेटस का प्रयोग करें

  वाणिज्यिक रोटी और लपेटें चीनी और सोडियम के उच्च स्तर होते हैं। अधिकांश सफेद गेहूं के आटे का उपयोग करके बनाए जाते हैं जो फाइबर में कम होता है। नतीजतन, यह जल्दी से चयापचय करता है, जिससे रक्त शर्करा के स्तर में तेजी से वृद्धि होती है। अपने आहार में श्वेत आटा की मात्रा को सीमित करने से आपके आहार में चीनी कम हो जाती है।

  इसका मतलब यह नहीं है कि आप कभी भी एक और सैंडविच का आनंद नहीं लेंगे। इसके बजाय, एक पत्ते में अपनी सैंडविच सामग्री लपेटने का प्रयास करें। बोस्टन या रेड लीफ जैसे लेट्यूस उत्कृष्ट सैंडविच लपेटें के रूप में काम करते हैं। कोलार्ड ग्रीन्स एक फालाफेल सैंडविच या सामग्रियों के समान सामग्री के लिए भी बहुत ही भयानक हैं। ये अन्यथा उबाऊ सफेद रोटी सैंडविच के लिए एक ताजा स्वाद प्रदान करेगा।

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  दही विकल्प के साथ प्रयोग

  कई योगूर और अन्य डेयरी उत्पादों में चीनी के उच्च स्तर होते हैं, खासतौर पर वे स्वाद वाले होते हैं। एक सादे पूर्ण वसा वाले दही में कम चीनी होती है। इससे पहले कि आप इसे खरीदने से पहले दही पैकेज पर घटक सूची पढ़ें, यह सुनिश्चित करने के लिए कि कोई चीनी नहीं जोड़ा गया है। गैर-डेयरी योगूर, सादे ग्रीक दही या केफिर के साथ उच्च शक्कर दही के बजाय प्रयोग। यदि आपको लगता है कि आप अपने नियमित दही के फल स्वाद खो रहे हैं तो शीर्ष पर ताजा जामुन या कटा हुआ ताजा फल जोड़ें।

  अपने दही में क्या है इसके बारे में पूरी तरह से निश्चित होने के लिए, आप अपना खुद का विचार करने पर विचार कर सकते हैं ।

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  अधिक कच्चे खाद्य पदार्थ शामिल करें

  कच्चे खाद्य पदार्थ आश्चर्यजनक रूप से पारदर्शी हैं। वे लेबल के साथ नहीं आते हैं और अतिरिक्त सामग्री से मुक्त होते हैं। जहां संसाधित खाद्य पदार्थों में चीनी, कच्ची सब्जियां और फलों को परिष्कृत किया जाता है, उनमें पोषक तत्व, बनावट, क्रंच और प्राकृतिक मिठास होता है। यद्यपि प्राकृतिक फल में कुछ फल अधिक होते हैं, लेकिन पूरे फल में फाइबर और प्रोटीन में पाचन धीमा होता है। इस वजह से, इंसुलिन स्पाइक्स से बचा जाता है। अपने आहार में कुछ कच्चे खाद्य पदार्थों को शामिल करने से आपकी श्वेत शक्कर की खुराक और जाज को तुरंत आपके भोजन की स्वाद प्रोफ़ाइल को नियंत्रित करने में मदद मिलेगी।

  अधिक कच्चे खाद्य पदार्थों को जोड़ने से एक कपकेक के बजाय एक सेब तक पहुंचने का मतलब हो सकता है या इसका मतलब गोभी और बीट के साथ एक साइड सलाद हो सकता है। कच्चे खाद्य पदार्थों और कच्चे व्यंजनों को तैयार करने के बारे में और जानें जो आपके स्वाद के अनुरूप होंगे।