यह कटा हुआ सेब और अतिरिक्त स्वाद और बनावट के लिए वैकल्पिक पेकान के अतिरिक्त के साथ मसालेदार एक मूल टर्की भराई नुस्खा है । यह आपकी छुट्टियों के खाने की मेज के लिए एक स्वादिष्ट तुर्की भराई नुस्खा है।
पक्षियों के अंदर भरने, या अपनी पसंद के आधार पर अलग-अलग बेकिंग पैन में सेंकना।
खाद्य सुरक्षा नोट: एक भरवां टर्की को पकाने में थोड़ी देर लग जाएगी । स्टफिंग रजिस्टरों के केंद्र तक हमेशा एक भरवां टर्की पकाएं जब तक कि टर्की मांस उसके पहले नहीं किया जाता है। भरने को हटाने से पहले टर्की को 15 से 20 मिनट तक आराम दें। सुनिश्चित करें कि आप पकाने के बाद 2 घंटे के भीतर बचे हुए पदार्थों को ठंडा करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप चिकन शोरबा
- 1/2 कप अजवाइन (कटा हुआ)
- 1/3 कप प्याज (कटा हुआ)
- 4 चम्मच मक्खन
- 1/2 चम्मच नमक
- 4 कप शुष्क रोटी cubes
- 2 मध्यम सेब (खुली, cored, और बारीक कटा हुआ 1 से 1 1/2 कप)
- 1 चम्मच जमीन ऋषि
- 1/4 चम्मच जमीन दालचीनी
- 1/8 चम्मच काली मिर्च
- वैकल्पिक: 1/2 कप कटा हुआ pecans
इसे कैसे करे
- मध्यम-कम गर्मी पर एक छोटे से सॉट पैन में, मक्खन पिघलाएं। अजवाइन और प्याज और सॉट जोड़ें, हलचल, सब्जियां निविदा होने तक, लगभग 5 मिनट। चिकन शोरबा और नमक जोड़ें; कवर और एक उबाल लाने के लिए।
- एक बड़े कटोरे में उपयोग करते समय रोटी के cubes, कटा हुआ सेब, ऋषि, दालचीनी, काली मिर्च, और कटा हुआ pecans गठबंधन। शोरबा और सब्जी मिश्रण जोड़ें और अच्छी तरह से गीला जब तक हलचल। ड्रेसिंग मिश्रण को एक 1/2-क्वार्ट उथले पुलाव में घुमाएं।
- 25 से 30 मिनट के लिए 350 एफ पर पन्नी और सेंकना के साथ कसकर कवर करें।
- वैकल्पिक रूप से, भुनाए जाने से ठीक पहले 8 से 10 पौंड टर्की की गुहा भरें। यदि तुर्की भर जाती है, तो उपरोक्त खाद्य सुरक्षा नोट देखें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 135 |
| कुल वसा | 11 जी |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 15 मिलीग्राम |
| सोडियम | 131 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 9 जी |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |