सर्पिल कटा हुआ हैम पाक दुनिया में सबसे अच्छे आविष्कारों में से एक है। ये सुन्दर हम्स पूर्व-कटा हुआ होते हैं, जिसका अर्थ है कि वे बनाना और सेवा करना इतना आसान है। लेकिन जब तक आप कुछ सावधानी बरतें तब तक वे पकाए जाने पर सूख सकते हैं। इस विधि का प्रयोग करें और आपका हैम हमेशा रसीला और नम होगा।
ये हम्स ईस्टर और क्रिसमस समारोहों के लिए बिल्कुल सही हैं। वे आम तौर पर अपने स्वयं के शीशे के पैकेट के साथ आते हैं, लेकिन कुछ अपनी खुद की शीशा लगाना पसंद करते हैं जो ब्राउन शुगर, लहसुन और सरसों में समृद्ध है। यह शीशा पूरी तरह से हैम के नमकीन मीठे स्वाद को पूरा करता है।
स्केलप्ड आलू , कुछ उबले हुए हरी बीन्स, और सबसे अच्छा डिनर रोल जो आप कर सकते हैं, के साथ इस हैम की सेवा करें। और जब भोजन खत्म हो जाता है, तुरंत हैम को ठंडा करें। इसे फ्रिज में 3 दिनों तक रखा जा सकता है। उस समय के बाद, हैम को फ्रीजर कंटेनर में बांटाएं और 6 महीने तक फ्रीज करें।
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आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 (6 से 7 पौंड) हैम (पूरी तरह से पकाया, सर्पिल कटा हुआ)
- 1 कप ब्राउन शुगर
- 1/2 कप शहद
- 2 बड़ा स्पून
- डी जाँ सरसों
- 2 लौंग लहसुन (छोटा हुआ)
- 1/4 चम्मच लौंग (जमीन)
इसे कैसे करे
- 325 एफ के लिए ओवन को पहले से गरम करें। हैम को भारी भुना हुआ पैन में रखें, नीचे काट लें। भारी कर्तव्य पन्नी के साथ हैम को चुपके से ढकें।
- प्रति पाउंड 10 से 14 मिनट के लिए हैम रोस्ट करें। 6 पाउंड हैम के लिए, यह लगभग 60 से 84 मिनट है। विश्वसनीय मांस थर्मामीटर के साथ परीक्षण किए जाने पर हैम कम से कम 145 एफ होना चाहिए।
- जबकि हैम एक मध्यम कटोरे में ओवन में होता है, ब्राउन शुगर, शहद, डिजॉन सरसों, कांटेदार लहसुन और लौंग को मिलाकर अच्छी तरह मिलाएं।
- ओवन से हैम निकालें और सावधानी से पन्नी हटा दें। ओवन को 400 एफ तक चालू करें।
- हम्म पर चम्मच और फैला हुआ शीशा; सावधान रहें, क्योंकि हैम गर्म है! शीशा फैलाने के लिए एक चम्मच के पीछे का प्रयोग करें।
- एक 10 से 20 मिनट तक या जब तक हैम चमक नहीं जाता है, तब तक भुना हुआ ओवन को ओवन में लौटाएं। तत्काल सेवा।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 617 |
| कुल वसा | 24 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 7 जी |
| असंतृप्त वसा | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 1 9 2 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3,432 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 46 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 53 ग्राम |