यह एक केक या एक पाई नहीं है। यह एक हलवा नहीं है। यह एक चॉकलेट टार्ट है। अंधेरे चॉकलेट के साथ बनाया गया एक घातक चॉकलेट टार्ट। मुझे इसके बारे में सोचने से पहले ही एक चर्चा हो रही है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- क्रस्ट के लिए (नोट देखें *):
- 1 से 2/3 कप चॉकलेट कुकीज़
- 3 चम्मच चीनी
- 1/4 कप मक्खन (पिघला हुआ और थोड़ा ठंडा)
- भरने के लिए:
- 10 औंस काले चॉकलेट (coarsely कटा हुआ)
- 1 कप क्रीम क्रीम (या भारी क्रीम)
- 1/2 पूरा दूध
- 2 बड़े अंडे
- 2 चम्मच चीनी
- 1/4 चम्मच नमक
इसे कैसे करे
शुरुआती दिन में आपका टार्ट बनाना शुरू हो गया। एक मध्यम कटोरे में, चीनी के साथ चॉकलेट कुकी crumbs मिश्रण। पिघला हुआ मक्खन में बूंदा बांदी। सभी को एक साथ मिलाएं और एक हटाने योग्य तल के साथ 9-इंच टार्ट पैन में डालें। एक तरफ क्रस्ट सेट करें।
एक बड़े मिश्रण कटोरे में बारीक कटा हुआ डार्क चॉकलेट रखें और इसे एक तरफ सेट करें। एक मध्यम सॉस पैन में, भारी क्रीम, दूध और अंडे को अच्छी तरह से मिलाएं। जब तक बुलबुले किनारों के चारों ओर न बनें तब तक क्रीम मिश्रण तक हीट करें और कुछ भाप पॉट से बढ़ रही है।
बर्तन में चीनी और नमक जोड़ें। जब तक वे क्रीम मिश्रण के साथ संयुक्त होते हैं तब तक व्हिस्क करें। गर्मी से बर्तन निकालें। कटोरे में चॉकलेट पर क्रीम मिश्रण डालो। कटोरे को प्लास्टिक की चादर के टुकड़े से ढकें। लगभग 5 मिनट तक प्रतीक्षा करें। एक चॉकलेट पिघला हुआ है, सभी सामग्री एक साथ हलचल। सावधानीपूर्वक टार्ट क्रस्ट में परत में भरने डालना। चॉकलेट टार्ट को रेफ्रिजरेटर में कम से कम 4 घंटे तक रखें।
व्हीप्ड क्रीम के साथ घातक चॉकलेट टार्ट की सेवा करें। रेफ्रिजरेटर में किसी भी शेष चॉकलेट टार्ट स्टोर करें।
मार्जिन में नोट्स:
क्रस्ट * - आपको चॉकलेट परत के साथ इस टार्ट को बनाने की ज़रूरत नहीं है। यह एक नियमित पाई परत के साथ बनाया जा सकता है। बस इसे prebake सुनिश्चित करें। एक कांटा के साथ unbaked पाई पेस्ट्री छेड़ो। परत पर हल्के ढंग से पन्नी का एक टुकड़ा रखें। पेस्ट्री को पफिंग से रखने के लिए पाई वजन या सूखे सेम जोड़ें। इसे 30 मिनट के लिए 350 डिग्री पर सेंकना।
अधिक गिरावट चॉकलेट व्यवहार करता है:
मीठे और नमकीन फज
नमकीन नट चॉकलेट स्वाद को और भी मजबूत बनाते हैं। यह आपकी पारंपरिक धुंध नुस्खा नहीं है। इस स्वादिष्ट धुंध को बनाने के लिए पहले से ही नमकीन मूंगफली और चीनी और चॉकलेट के साथ संयुक्त।
चॉक्लेट केक फज
बस वे शब्द: चॉकलेट केक, और लोग ध्यान देते हैं। मुझे पता है कि मैं अभी चॉकलेट केक का एक टुकड़ा उपयोग कर सकता हूं। उस स्वादिष्ट ठंढ को न भूलें जो इसके साथ सबसे अच्छा हो।
चॉकलेट शतरंज पाई
मुझे शतरंज के बारे में पता है कि मेरा पूरा जीवन पाता है। मैंने कभी चॉकलेट शतरंज पाई के बारे में सोचा नहीं होता। यह अद्भुत है, और अभी तक अविश्वसनीय रूप से आसान है।
चॉकलेट आइसक्रीम
चिकना और मलाईदार इस आइसक्रीम का वर्णन करने का सबसे अच्छा तरीका है।
यह या तो चॉकलेट सिरप या डच संसाधित कोको के साथ बनाया गया है।
चॉकलेट मूंगफली क्लस्टर
क्रॉकपॉट में पके हुए चॉकलेट और मूंगफली के भार और फिर इन चॉकलेट मूंगफली क्लस्टर बनाने के लिए बाहर निकल गए।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 386 |
| कुल वसा | 26 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 15 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 110 मिलीग्राम |
| सोडियम | 70 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 30 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 8 जी |