घर का बना granola दुकान में विविधता की तुलना में इतना बेहतर है और बनाने के लिए इतना आसान है। ग्रोनोला एक महान नाश्ता (यहां तक कि बच्चों को भी पसंद करता है) या नाश्ता अनाज बनाता है। इसके अलावा यह स्वस्थ तरफ जई और नट्स के साथ होता है और सूखे फल, शहद और मेपल सिरप के साथ स्वाभाविक रूप से मीठा होता है। पेंट्री में हाथ रखने के लिए अच्छी चीजें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 कप लुढ़का हुआ ओट (जल्दी खाना पकाने नहीं)
- 1/4 कप कच्चे सूरजमुखी के बीज
- 1 कप
- कटा हुआ पागल जैसे बादाम और पेकान
- 1/4 चम्मच समुद्री नमक
- 1/4 चम्मच दालचीनी
- 1/3 कप कैनोला तेल
- 1/4 कप असली मेपल सिरप
- 1/3 कप शहद
- 1/2 चम्मच वेनिला
- 1 कप सूखे फल (मुझे सूखे चेरी, क्रैनबेरी, और सुनहरे किशमिश का उपयोग करना पसंद है)
इसे कैसे करे
350 डिग्री के लिए पहले से गरम ओवन। चर्मपत्र पेपर या एल्यूमीनियम पन्नी के साथ लाइन 2 बेकिंग शीट।
एक बड़े कटोरे में, जई, सूरजमुखी के बीज, कटा हुआ पागल, नमक, और दालचीनी गठबंधन करें। एक और कटोरे में, कैनोला तेल, मेपल सिरप, शहद और वेनिला को एक साथ मिलाएं।
एक लकड़ी के चम्मच के साथ, गीले अवयवों को शुष्क में तब तक हलचल करें जब तक कि सभी जई गीले दिखाई न दें।
प्रत्येक बेकिंग शीट पर मिश्रण का आधा हिस्सा रखें और एक परत में फ्लैट फैलाएं।
ओवन में पैन रखें।
हल्के ढंग से सुनहरा भूरा होने तक लगभग 20-25 मिनट तक सेंकना। बेकिंग के माध्यम से granola आधा रास्ते हिलाओ और एक और भी रंग प्राप्त करने के लिए पैन बारी। ओवरकूक न करें या ग्रैनोला में जला हुआ स्वाद होगा।
ओवन से निकालें और पैन पर granola ठंडा होने दें। कमरे के तापमान के दौरान, बड़े कटोरे में granola रखें। सूखे फल में एक लकड़ी के चम्मच के साथ granola के किसी भी बड़े टुकड़े तोड़ने के साथ मिलाएं।
कमरे के तापमान पर या फ्रीजर में एक एयरटाइट कंटेनर में ग्रेनोला स्टोर करें। रेफ्रिजरेटर में न रखें या यह चिपचिपा हो जाएगा।