Growlers ग्लास जग हैं जो आपको पब या शराब बनाने से घर ताजा मसौदा बियर लाने की अनुमति देता है। कई होमब्रिवर भी अपने ब्रूड्स को स्टोर करने के लिए उंगलियों का उपयोग करते हैं क्योंकि यह बोटलिंग से आसान है।
ब्रेवपब्स और ब्रूवरीज़ के लिए यह एक आम आदमी में अपने बीयर पेश करने के लिए आम है। यह आपको एक रिफिल के लिए खाली जॉग के साथ वापस आने की अनुमति देता है, जो पैसे बचाता है और आपको घर पर एक केग सिस्टम स्थापित किए बिना सबसे ताजा बियर प्रदान करता है।
ग्रोलर क्या है?
एक उगाई जाने वाला कोई कंटेनर होता है जो मापित मात्रा में बियर बेचने के लिए उपयोग किया जाता है। अधिकांश उत्पादक मसौदे बियर के 1/2 गैलन रखते हैं, हालांकि कुछ पूरे गैलन को पकड़ सकते हैं।
उगने वाले ने पिछले कुछ वर्षों में कई रूपों का उपयोग किया है, लेकिन इसका प्राथमिक उद्देश्य हमेशा बियरप्यूब या ब्रूवरी से ताजा बियर को पीने के घर में ले जाना है। ब्रूटर जो बोटलिंग के लिए सेट नहीं हैं, वे अपने बीयर बेचने के तरीके के रूप में उंगलियों का उपयोग करेंगे। आज, अधिकांश उत्पादक काले भूरे रंग के गिलास से बने होते हैं और एक स्क्रू-ऑन टोपी होती है। कुछ फैंसी उत्पादक एक सिरेमिक स्टॉपर का उपयोग करते हैं जो गर्दन के चारों ओर धातु लगाव के साथ नीचे गिर जाता है।
अधिकांश उत्पादक बियर के लिए ब्राउन ग्लास का उपयोग करते हैं क्योंकि यह अंदर की बीयर को कम रोशनी देता है। जब बहुत अधिक पराबैंगनी प्रकाश एक बियर को हिट करता है, तो यह एक गंध की गंध और स्वाद का कारण बन सकता है, जो अनिवार्य रूप से इसे बर्बाद कर देता है। इसे अक्सर 'स्कंक्ड' बियर कहा जाता है।
ग्रोलर का उपयोग करने के लिए टिप्स
क्राफ्ट बियर बेचने के लिए ग्रोलर अधिक लोकप्रिय हो रहे हैं।
कई ब्रूस्पब्स और ब्रूवरी इस पैकेजिंग विधि का चयन कर रहे हैं, और आप बियर बेचने में विशेषज्ञों के स्टोर में कुछ उबलते रीफिल स्टेशन भी पा सकते हैं। कम कीमत के लिए टैप पर बीयर का पता लगाने का यह एक शानदार तरीका है, और कई बियर ड्रिंकर्स इसे औसत छः पैक में पसंद करते हैं। हालांकि, अगर आप उगने वाले मार्ग पर जाना चुनते हैं, तो आपको बियर की विशेष देखभाल करने की आवश्यकता होगी।
- जितनी जल्दी हो सके उतनी जल्दी ही उगने वाले को कुल्लाएं। साबुन जरूरी नहीं होना चाहिए, जब तक कि उगने वाले को साफ न हो जाए, तब तक पूरी तरह से गर्म पानी कुल्लाएं। इसे फिर से सील करने से पहले इसे पूरी तरह सूखने दें।
- बियर के शेल्फ जीवन को अधिकतम करने के लिए एक उगने वाले को ठंडा करें। खुला नहीं, बियर 7-10 दिनों के लिए अच्छा होना चाहिए। बियर फ्लैट जाने से पहले खुलने के बाद आपके पास बीयर पीने के लिए लगभग 2-3 दिन हैं।
- आप कितने पीते हैं इसके अनुसार अपने उत्पादक के आकार को सीमित करें। एक उगने वाले का बिंदु सबसे ताजा बीयर प्राप्त करना है, और अगर आप खराब होने से पहले इसे पीना नहीं चाहते हैं तो गैलन खरीदने में कोई समझ नहीं है। यही कारण है कि अधिकांश उत्पादक केवल 1/2 गैलन होते हैं, और औसत बीयर पीने वाले घर के लिए यह सही आकार है।
Growlers कहां खरीदें
शिल्प बियर आंदोलन के लिए धन्यवाद, एक उगने वाले को खोजने के लिए पहले से कहीं अधिक आसान है। होमब्रीविंग और वाइनमेकिंग में विशेषज्ञता रखने वाले अधिकांश स्टोर विभिन्न आकारों के उत्पादकों को बेचते हैं और वे आश्चर्यजनक रूप से सस्ती हैं।
यदि आपके पास स्थानीय ब्रूवरी या ब्रेवपब है जो कि उत्पादकों को बेचते हैं, तो आप अक्सर उनसे सीधे एक उत्पादक खरीद सकते हैं। कुछ जगों को सीधे बेचते हैं, और दूसरों को उम्मीद है कि आप इसे वापस कर देंगे या जब आप पूरा कर लेंगे तो फिर से भरने की मांग करें।
कोई फर्क नहीं पड़ता, अगर आप एक उगने वाले को पाने की उम्मीद कर रहे हैं, तो आपको कुछ चीजें जाननी चाहिए:
- इसे वापस करने या फिर से भरने के लिए पूछने से पहले उत्पादक को साफ करें।
- पहली बार एक उत्पादक खरीदते समय, आप दोनों उत्पादक और बियर दोनों के लिए भुगतान करेंगे।
- आपकी रिफिल काफी सस्ता होनी चाहिए क्योंकि उत्पादक की कीमत शामिल नहीं है।
यह भरने वाला आपका उत्पादक प्रणाली घर पर मसौदा बियर का आनंद लेने का एक अच्छा तरीका है। कई बीयर aficionados यह पता लगाने के लिए इसका उपयोग करें कि जो भी बीयर टैप पर हैं और पाते हैं कि लागत बचत उनके निकटतम पब या शराब बनाने के लिए एक अतिरिक्त यात्रा के लायक है।