इस टूना रेसिपी में स्वाद का मिश्रण होता है जो वास्तव में एक-दूसरे की प्रशंसा करता है। यह मसालेदार, अभी तक मीठा, और तेज भी है। अपने पसंदीदा ग्रील्ड सब्जियों या चावल के साथ आनंद लें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 6
- टूना स्टीक्स (सुशी ग्रेड, लगभग 1 इंच मोटी)
- बेस्ट के लिए:
- 1/3 कप (80 मिलीलीटर) होइसिन सॉस
- 3 चम्मच (45 मिलीलीटर) बोरबोन
- 2 चम्मच (30 मिलीलीटर) शहद
- 2 चम्मच (10 मिलीलीटर) ताजा अदरक (grated)
- 2 चम्मच (10 मिलीलीटर) नींबू का रस
- 2 लौंग लहसुन (छोटा हुआ)
- 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) मिर्च सॉस
- 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) नमक
- 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) काली मिर्च
- गार्निश के लिए:
इसे कैसे करे
1. एक छोटे प्लास्टिक या ग्लास कटोरे में सभी सॉस सामग्री को मिलाएं। रद्द करना।
2. मध्यम-उच्च गर्मी के लिए पहले से गरम ग्रिल। नमक और काली मिर्च और ग्रिल पर जगह के साथ मौसम स्टीक्स। सॉस के साथ अच्छी तरह से स्वाद ट्यूना स्टीक्स, 5 मिनट के लिए खाना बनाना। स्टीक्स बारी करें, फिर से चिपकाएं, और 5 मिनट तक पकाते रहें।
3. गर्मी से निकालें और शीर्ष पर कटे हुए हरी प्याज के साथ परोसें।