हल्का और ताज़ा, इस ग्रील्ड हलीबूट में नींबू और तुलसी के साधारण, नाज़ुक स्वाद होते हैं। चावल के बिस्तर या ग्रील्ड सब्जियों के साथ जोड़ी परोसें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 हलीबूट स्टीक्स
- 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर ताजा नींबू का रस
- 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर जैतून का तेल
- 1 से 2 लौंग लहसुन, minced
- 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर ताजा तुलसी, बारीक कटा हुआ
- 2 चम्मच / 10 मिलीलीटर कैपर
- 1 बड़ा हरा प्याज, बारीक कटा हुआ
- 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर
- नींबू के छिलके
- 1/2 चम्मच समुद्री नमक
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
इसे कैसे करे
- मध्यम उच्च गर्मी के लिए पहले से गरम ग्रिल। नमक और काली मिर्च और ग्रिल पर जगह के साथ मौसम मछली। प्रति मिनट 5 मिनट के लिए कुक।
- एक छोटे कटोरे में शेष अवयवों को मिलाएं। मछली पकाने के दौरान vinaigrette बैठने दें। जब हलिबूट पकाया जाता है, तो विनीग्रेटे के साथ गर्मी और बूंदा बांदी से हटा दें। अपनी पसंदीदा ग्रील्ड सब्जियों के साथ परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 481 |
| कुल वसा | 13 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 1 9 1 मिलीग्राम |
| सोडियम | 305 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 14 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 75 ग्राम |