अधिकांश लोग "हॉट चॉकलेट" और " हॉट कोको " शब्द का उपयोग एक दूसरे के रूप में करते हैं क्योंकि वे गर्म और चॉकलेट दोनों होते हैं, लेकिन वे बिल्कुल वही चीज़ नहीं हैं।
तकनीकी रूप से बोलते हुए, गर्म कोको और गर्म चॉकलेट दो बहुत अलग पेय होते हैं। गर्म कोको एक पाउडर से आता है, जबकि गर्म चॉकलेट (एक बार फिर, तकनीकी रूप से बोल रहा है) चॉकलेट या छोटे चॉकलेट छर्रों के कटे हुए बिट्स से बने "धीरे-धीरे और दर्दनाक रूप से" कितने कॉल "पीने चॉकलेट" या "चॉकलेट" कहते हैं। फिर दूध, क्रीम, या पानी के साथ मिश्रित।
सही गर्म चॉकलेट अपने पाउडर रिश्तेदार से काफी घनत्व और समृद्ध होता है, और दिलचस्प रूप से पर्याप्त है, कुछ अमेरिकियों को इस यूरोपीय पेय द्वारा रद्द कर दिया जाता है क्योंकि यह बहुत समृद्ध है। हालांकि, यह इस तथ्य के कारण भी हो सकता है कि यूरोपीय लोग आमतौर पर छोटी मात्रा में पेय पदार्थ पीते हैं।
कोको और चॉकलेट: सभी नाम में
जबकि गर्म कोको और गर्म चॉकलेट दोनों में प्राथमिक घटक के रूप में चॉकलेट होता है, गर्म कोको बनाने के लिए गर्म पीने चॉकलेट बनाम प्रक्रिया पूरी तरह से अलग होती है। गर्म कोको का एक कप बनाने के लिए यह कुछ गर्म पानी या उबला हुआ दूध और कोको पाउडर या गर्म चॉकलेट मिश्रण से भरा कंटेनर होता है (जिसमें अक्सर चीनी और अन्य मसाले होते हैं)।
दूसरी ओर चॉकलेट पीने से विभिन्न चॉकलेट सामग्री के विभिन्न तरीकों का उपयोग करके विभिन्न तरीकों से बनाया जा सकता है। प्रक्रिया कैसे काम करती है, इसकी एक विस्तृत व्याख्या के लिए पीने के चॉकलेट बनाने के लिए इस गाइड को देखें , लेकिन यह अनिवार्य रूप से चॉकलेट को पिघलने, दूध या क्रीम और चीनी में जोड़ने, और इसे एक घंटे के नीचे थोड़ी देर बाद गर्म करने के लिए गर्म हो जाता है पहर।
अमेरिकी शहरों में चॉकलेट पीने से तेजी से उपलब्ध है, लेकिन आप गर्म कोको की सेवा के मुकाबले बहुत कम मात्रा में चॉकलेट पीने की उम्मीद करेंगे।
अंतर जानना: लेबल की जांच करें
अधिकांश भाग के लिए, आप संयुक्त राज्य अमेरिका में अधिकांश किराने की दुकानों में वास्तविक गर्म चॉकलेट किट नहीं ढूंढ पाएंगे, लेकिन यदि आपको पाउडर कोको के लिए लेबल पर मुद्रित "हॉट चॉकलेट" दिखाई देता है, तो भी आप वास्तव में नहीं हैं असली गर्म चॉकलेट खरीदना।
इसके बजाए, आप गर्म चॉकलेट के रूप में एक गर्म कोको मिश्रण को फिर से खरीद लेंगे, जिसमें आमतौर पर कोको पाउडर, चीनी, और निर्जलित दूध के कुछ रूप होते हैं और शरीर में मीठा और हल्का होता है। यद्यपि इन्हें कभी-कभी वेनिस या ग्राउंड दालचीनी जैसे अन्य मसालों को अतिरिक्त किक देने के लिए भी शामिल किया जा सकता है, लेकिन आप स्विस मिस, नेस्ले और घिरर्डेलि ब्रांड जैसे ब्रांडों को पहचानने की संभावना रखते हैं जो इस प्री-पैक किए गए पेय मिश्रण को बनाते हैं।
दूसरी तरफ, गर्म चॉकलेट को व्यक्तिगत चॉकलेट के रूप में खरीदा जाना चाहिए और अमीर, मलाईदार पीने चॉकलेट का एक कप बनाने की प्रक्रिया शुरू करने के लिए एक स्टोवेटॉप या अन्य खाना पकाने की सतह पर पिघला जाना चाहिए। जबकि कुछ विशेष स्टोर उपहार पैकेज बेच सकते हैं जिसमें सभी चॉकलेट और निर्देश शामिल हैं, आपको गर्म पीने की चॉकलेट बनाने की आवश्यकता होगी, आप चॉकलेट कन्फेक्शन के अपने पसंदीदा ब्रांड को चुनने से बेहतर हैं और इसे स्वयं ऑनलाइन नुस्खा करते हैं।