यह गर्म चिकन सलाद एक बेक्ड पुलाव है जो चिकन सलाद सामग्री और एक पनीर और ब्रेड क्रंब टॉपिंग के साथ बनाया जाता है। टोस्टेड बादाम और टोस्टेड रोटी के टुकड़े सलाद अतिरिक्त बनावट और स्वाद देते हैं।
एक स्वादिष्ट रोज़ाना भोजन के लिए कटा हुआ ताजा टमाटर या ब्रोकोली सलाद के साथ इस आसान गर्म चिकन सलाद की सेवा करें। यह दोपहर के भोजन या रात के खाने के मेनू के लिए एक अच्छा विकल्प है।
इस नुस्खा में एक खरीदे गए rotisserie चिकन या बचे हुए पके हुए चिकन का प्रयोग करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 कप चिकन (पकाया क्यूब्ड)
- 2 कप अजवाइन (पतली कटा हुआ)
- 1 कप मेयोनेज़
- 1/2 कप टोस्ट स्लीवर्ड बादाम *
- 2 चम्मच नींबू का रस (ताजा निचोड़ा हुआ)
- 2 चम्मच प्याज (बारीक कटा हुआ)
- 1/2 चम्मच नमक, या स्वाद के लिए
- 1/2 कप कटा हुआ चेडर पनीर या एक शेडार जैक संयोजन
- 1 1/2 कप टोस्ट रोटी crumbs (
- विभाजित )
- 2 चम्मच मक्खन (पिघला हुआ)
- गार्निश: कटा हुआ हरा प्याज या अजमोद
इसे कैसे करे
- चार सौ पच्चीस डिग्री तक ओवन को पहले से गरम करें।
- एक 2-क्वार्ट बेकिंग डिश या बेकिंग पैन मक्खन।
- कटोरे में पके हुए चिकन, अजवाइन, मेयोनेज़, टोस्टेड बादाम, नींबू का रस, और कटा हुआ प्याज मिलाएं। स्वाद और जरूरत पड़ने पर नमक जोड़ें।
- चिकन मिश्रण में टोस्ट ब्रेड crumbs के 1/2 कप हिलाओ।
- तैयार बेकिंग पकवान में चिकन सलाद मिश्रण चम्मच।
- कटा हुआ पनीर के साथ छिड़कना
- पिघला हुआ मक्खन के साथ शेष 1 कप टोस्टेड रोटी के टुकड़ों को टॉस करें। पनीर परत पर छिड़कना।
- 15 से 20 मिनट के लिए पुलाव को सेंकना, जब तक टॉपिंग ब्राउन नहीं हो जाती है और भरने किनारों के चारों ओर बुलबुला होता है।
- वांछित अगर कटा हुआ हरा प्याज शीर्ष या अजमोद के साथ गार्निश।
- चिकन गर्म पके हुए चावल और एक फेंक सलाद, उबला हुआ ब्रोकोली, या हरी बीन्स के साथ गर्म करें।
बदलाव
- स्वाद के एक अतिरिक्त किक के लिए चिकन सलाद मिश्रण में कटा हुआ पके हुए बेकन जोड़ें।
- हल्के मेयोनेज़ और कम वसा वाले पनीर के साथ थोड़ा सा सलाद हल्का करें।
भुने हुए बादाम
- बादाम को टोस्ट करने के लिए उन्हें सूखे स्किलेट में एक परत में फैलाएं।
- बादाम हल्के ढंग से भूरे और सुगंधित होने तक, मध्यम गर्मी पर स्किलेट रखें और लगातार पकाएं।
- एक प्लेट या कटोरे को तुरंत हटा दें ताकि वे अधिक भूरे रंग के नहीं होंगे।
- कैसे टोस्ट पागल पर और देखें
टोस्ट रोटी के टुकड़े
- घर का बना टोस्टेड रोटी के टुकड़ों को बनाने के लिए, ओवन को 325 डिग्री फारेनहाइट तक गर्म करें।
- ताजा या दिन पुरानी रोटी को छोटे टुकड़ों में काटें या फाड़ें।
- एक बड़े रिमेड बेकिंग शीट पर फैलाओ।
- वांछित अगर, कोशेर नमक की एक छोटी राशि के साथ छिड़कना।
- लगभग 12 से 14 मिनट तक, या सूखे और हल्के ढंग से भूरे रंग तक सेंकना।
- सूखे रोटी को बारीक या बारीक से कुचलने और नुस्खा में उपयोग करें।
- एक ज़िप-बंद खाद्य भंडारण बैग में अतिरिक्त रोटी के टुकड़ों को फ्रीज करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 748 |
| कुल वसा | 57 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 15 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 18 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 115 मिलीग्राम |
| सोडियम | 852 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 24 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 33 ग्राम |