एक डिश में एक साथ रखे जाने पर कुछ अवयव हैं, बस काम करें। एक जोड़ी शेवर (बकरियां पनीर) और ताजा, मौसमी टमाटर है। मिश्रण ताजा जड़ी बूटियों में जोड़ें, और आपने इसे स्वाद के लिए क्रैक किया है और पकाने के लिए फ्रांसीसी तरीके का अपरिवर्तनीय पकवान बनाने के लिए एक आदर्श, सरल और आसान है। यह बकरी पनीर और टमाटर टार्ट स्पष्ट रूप से बिंदु साबित करता है।
यह क्लासिक पनीर और टमाटर टार्ट एक खूबसूरत ऐपेटाइजर है, और यह एक सपने की तरह काम करता है जैसे कि हल्का लंच, यहां तक कि एक रात्रिभोज पकवान भी यदि आप एक हरा सलाद और अच्छी फ्रेंच शराब का गिलास जोड़ते हैं। अलग-अलग टैट्स या सेंकना एक बड़े टार्ट और स्लाइस के बाद बनाओ जो इसे पार्टी, पिकनिक या स्लाइस में लंच बॉक्स के लिए भी सही बनाता है।
स्वादिष्ट तीखा ताजा, बगीचे टमाटर, डिजॉन सरसों की पतली परत के शीर्ष पर और ताजा जड़ी बूटी के साथ बनाया जाता है जिसे आप अपने स्वाद के अनुरूप समायोजित कर सकते हैं। थाइम, दौनी, और ऋषि जैसे मजबूत-स्वाद वाले जड़ी बूटी का उपयोग न करने से सावधान रहें; तुलसी उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा है और एक आप कभी पर्याप्त नहीं हो सकता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 शीट पफ पेस्ट्री, thawed
- 1/3 कप डिजॉन सरसों
- 4 मध्यम टमाटर, कटा हुआ और थोड़ा नमक के साथ छिड़क दिया
- 1/4 चम्मच समुद्री नमक
- 6 औंस चेवर (बकरी पनीर), पतले कटा हुआ
- 1/8 चम्मच जमीन काली मिर्च
- 1/4 कप कटा हुआ ताजा जड़ी बूटियों (अजमोद, दौनी, तुलसी, marjoram, थाइम)
इसे कैसे करे
- 425 एफ के लिए एक ओवन पहले से गरम करें।
- पफ पेस्ट्री को 10-इंच टार्ट पैन में रोल करें और इसे 18 से 22 मिनट तक सेंक लें जब तक कि यह पफ न हो और सुनहरा भूरा हो जाए। या, अलग-अलग टैट्स पेस्ट्री को रोल करते हैं और वर्गों में कटौती करते हैं और एक छोटे, तेज चाकू के साथ प्रत्येक व्यक्ति के अंदर एक सीमा को सही तरीके से काटने की देखभाल नहीं करते हैं। ऊपर के रूप में सेंकना।
- एक बार बेक्ड और सुनहरा भूरा, पेस्ट्री को ओवन से हटा दें और पूरी तरह से ठंडा होने दें।
- भूरे रंग के पेस्ट्री पर भी एक परत में डिजॉन सरसों को फैलाएं, किनारों के 1/2-इंच खाली छोड़ दें।
- रसोई के पेपर के साथ टमाटर स्लाइस सूखें। सरसों पर अच्छी तरह से टमाटर और बकरियों पनीर स्लाइस व्यवस्थित करें।
- शेष समुद्री नमक, काली मिर्च, बकरी पनीर और ताजा जड़ी बूटी के साथ टमाटर स्लाइस छिड़कें। कमरे के तापमान या ठंडा पर तीखा की सेवा करें।
बकरी पनीर और टमाटर टार्ट के लिए विकल्प
शेवर (बकरी पनीर) का उपयोग इस तीखा का सबसे अच्छा संयोजन है। हालांकि, आप अन्य चीज का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन आपको मिलान करने के लिए जड़ी बूटियों में भी बदलने की आवश्यकता होगी। पनीर जिसे आप स्वैप करते हैं, उसे नरम (आइश) पनीर होने की आवश्यकता होती है अन्यथा यह बकरियों के रूप में पेस्ट्री में पिघला नहीं जाएगा। पकवान की सफलता के लिए यह महत्वपूर्ण है।
बचे हुए बकरी पनीर? आपके पास उपयोग करने के लिए बकरियों के पनीर का लॉग नहीं हो सकता है, या बचे हुए पनीर के कुछ टुकड़े हो सकते हैं, फिर पेस्ट्री पर रखे जाने के बाद कटा हुआ टमाटर पर टुकड़ा और छिड़काव के बजाय केवल क्रंबल करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 247 |
| कुल वसा | 18 जी |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 13 मिलीग्राम |
| सोडियम | 287 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 15 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 7 जी |