अपने क्रॉकपॉट में मैकरोनी और पनीर पकाने का यह स्वादिष्ट आरामदायक संस्करण - हाँ, यहां तक कि पास्ता भी! आपको इस नुस्खा के लिए ध्यान से समय देखना होगा; इसे मत बनाओ और फिर घंटों तक घर छोड़ दें। और याद रखें कि हर क्रॉकपॉट थोड़ा अलग बनाती है; यह नुस्खा बनाने से पहले जानें कि आपका काम कैसे करता है।
आप इस नुस्खा में विभिन्न प्रकार के पास्ता का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन खाना पकाने का समय थोड़ा अलग होगा। मकरोनी पास्ता के एक बॉक्स के साथ चुनने वाले पास्ता के बॉक्स पर खाना पकाने के समय की तुलना करें। धीमी कुकर में खाना पकाने के समय को उसी अनुपात में बढ़ाएं।
आप इस नुस्खा में उपयोग किए जाने वाले पनीर को भी बदल सकते हैं। कोल्बी और हावती के संयोजन का प्रयास करें, या गौड़ा का प्रयोग उत्तेजना के साथ करें। एक चीज़ जो आपको करने की ज़रूरत है, हालांकि, अमेरिकी पनीर है। उस घटक में स्टेबलाइजर्स और इमल्सीफायर होते हैं जो पकवान को मलाई बनाते हैं और इसे तोड़ने से रोकते हैं।
ठंडा शीतकालीन रात पर सेवा करने के लिए यह समृद्ध पकवान सही चीज है। एक कुरकुरा हरा सलाद या फल सलाद और कुछ टोस्ट लहसुन रोटी जोड़ें। मिठाई के लिए, कुछ ब्राउनी या चॉकलेट केक एकदम सही परिष्करण स्पर्श होगा।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 (10-औंस) कंटेनर रेफ्रिजेरेटेड अल्फ्रेडो सॉस
- 1 (12 औंस) दूध वाष्पित कर सकते हैं
- 1-1 / 3 कप पूरे दूध
- 1 अंडा
- 2 चम्मच डिजॉन सरसों
- 1/2 पाउंड (8 औंस) मैकरोनी पास्ता
- शेडडर पनीर 2 कप कटा हुआ
- अमेरिकी पनीर कटा हुआ 2 कप
- 1/4 कप grated परमेसन पनीर
- 3 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
- 1/8 चम्मच सफेद काली मिर्च
- 1/2 चम्मच प्याज पाउडर
- 1/8 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 कप मक्खन, पिघला हुआ
- 1-1 / 2 कप ब्रेडक्रंब
इसे कैसे करे
नॉनस्टिक खाना पकाने के स्प्रे के साथ क्रॉकपॉट के अंदर स्प्रे करें और एक तरफ सेट करें।
एक बड़े कटोरे में, ताजा और वाष्पित दूध, अंडा, और सरसों के साथ अल्फ्रेडो सॉस को हराया। अनकही मैकरोनी और सभी कटे हुए चीज में हिलाओ, 3 चम्मच मक्खन मक्खन, काली मिर्च, प्याज और लहसुन पाउडर, और नमक; अच्छी तरह मिलाएं।
इस मिश्रण को तैयार धीमी कुकर में डालो। कवर और 3 से 4 घंटे के लिए कम पर पकाना; यह सुनिश्चित करने के लिए परीक्षण करें कि मैकरोनी पकाया जाता है।
इस पकवान को पकाने के दौरान ढक्कन को हल या हटाएं या पास्ता को पकाने में अधिक समय लगेगा और असमान रूप से पका सकते हैं।
नुस्खा खत्म करने के लिए, आप एक कुरकुरा रोटी टुकड़ा टॉपिंग जोड़ सकते हैं। एक छोटे सॉस पैन में 1/4 कप मक्खन पिघलाओ। ब्रेड crumbs और टोस्ट, लगातार stirring, मध्यम गर्मी पर लगभग 3 से 5 मिनट के लिए या जब तक crumbs अच्छी तरह से भूरा और सुगंधित होते हैं। सेवा करने से पहले मैक और पनीर पर रोटी के टुकड़ों को छिड़कें।