क्रीम पनीर के साथ लाल मखमल केक

ये लाल मखमल कपकेक कोको पाउडर, मक्खन, और लाल भोजन रंग का उपयोग कर बनाए जाते हैं। सुंदर cupcakes एक मलाईदार क्रीम पनीर ठंढ के साथ शीर्ष पर हैं।

यदि आप समय पर कम हैं, तो खरीदे गए क्रीम पनीर या वेनिला ठंढ का उपयोग करें या उन्हें अपने पसंदीदा मक्खन के साथ ठंढें। मुझे लाल मखमल केक और कपकेक पर इस कम- पुराने पुराने फैशन वाले कस्टर्ड को ठंडा करना पसंद है।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• केक के लिए:
• 2 कप ऑल - परपज़ आटा
• 1 चम्मच बेकिंग सोडा
• 1 चम्मच नमक
• 2 चम्मच unsocened कोको पाउडर
• 1 1/2 कप चीनी
• 1 छड़ी मक्खन (1/2 कप)
• 2 बड़े अंडे
• 1 चम्मच वेनिला निकालने
• 1 कप प्लस 2 चम्मच मक्खन
• 1/2 औंस लाल भोजन रंग (जेल)
• 2 चम्मच सफेद सिरका
• क्रीम पनीर Frosting के लिए:
• 1 पैकेज क्रीम पनीर (नरम)
• 4 चम्मच मक्खन (नरम)
• 2 चम्मच वेनिला निकालने
• 3 कप पाउडर चीनी (या आवश्यकतानुसार अधिक)

इसे कैसे करे

कपकेक तैयार करें

1. कपकेक पेपर के साथ लाइन मफिन पैन। 350 डिग्री के लिए हीट ओवन।
2. एक कटोरे में आटा, बेकिंग सोडा, नमक, और कोको मिलाएं।
3. इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक मिश्रण कटोरे में, प्रकाश तक चीनी और मक्खन क्रीम। अंडे और वेनिला जोड़ें और अच्छी तरह से हराया। धीरे-धीरे मिश्रित होने तक आटे के मिश्रण के लगभग एक-तिहाई और मक्खन के आधे हिस्से में धीरे-धीरे हराया जाता है। आटा मिश्रण और शेष मक्खन के एक और तिहाई में मारो। शेष आटा मिश्रण में धीरे-धीरे हराया।

1. भोजन रंग और सिरका में मारो और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धड़कते रहें।
2. रेखांकित मफिन कप लगभग 2/3 पूर्ण भरें।
3. कपकेक को लगभग 20 से 22 मिनट तक सेंकना, या जब तक कि उंगली से हल्के से छूने पर केक वापस उछाल न जाएं।
4. ठंढ से पहले रैक पर कूल।
5. लगभग 20 से 24 कपकेक बनाता है।

ठंढ बनाओ

1. एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक मिश्रण कटोरे में, चिकनी और मलाईदार तक नरम क्रीम पनीर और मक्खन को एक साथ हराया। वेनिला और कन्फेक्शनरों की चीनी में फूहड़ तक मारो। फैलने या पाइपिंग के लिए आवश्यक अधिक कन्फेक्शनरों की चीनी जोड़ें।
2. ठंडा कपकेक पर ठंढें फैलाएं या पाइप करें।

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पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	216
कुल वसा	9 जी
संतृप्त वसा	5 जी
असंतृप्त वसा	3 जी
कोलेस्ट्रॉल	58 मिलीग्राम
सोडियम	155 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	32 ग्राम
फाइबर आहार	0 जी
प्रोटीन	2 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)