यह सेंट पैट्रिक दिवस के लिए एक महान गोमांस स्टू बना देगा, हालांकि इसे वर्ष के किसी भी समय आनंद लिया जा सकता है। लेकिन सेंट, पैट्रिक दिवस के लिए यह एक अच्छा विकल्प बनाता है कि यह एक मकई वाले गोमांस के खाने से वसा में कम है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पाउंड सफेद आलू, छील और quartered
- 1 मध्यम प्याज, मोटे तौर पर कटा हुआ
- 1 1/2 कप कटा हुआ गाजर
- 8 औंस कटा हुआ मशरूम
- 2 डंठल अजवाइन, कटा हुआ
- 3/4 पाउंड दुबला स्टीफिंग गोमांस, छिड़काव
- 1 चम्मच सूखे मिश्रित जड़ी बूटियों
- 1 बे पत्ती
- 1/4 कप बारीक कटा हुआ ताजा अजमोद
- 1/4 कप पानी / शोरबा में मिश्रित 2 चम्मच मक्का स्टार्च
- 3/4 कप वसा मुक्त, कम सोडियम गोमांस शोरबा
- 1/4 कप लाल शराब
इसे कैसे करे
- 4-क्वार्ट क्रॉकपॉट के नीचे आलू के टुकड़े रखें, इसके बाद अन्य सब्जियां।
- शीर्ष पर गोमांस जोड़ें।
- जड़ी बूटी छिड़कें और बे पत्ती जोड़ें।
- शोरबा के लिए कॉर्नस्टार मिश्रण जोड़ें और लाल शराब के बाद मांस और सब्जियों पर डालना।
- 6 घंटे के लिए कम पर कुक।
4-6 की सेवा करता है
प्रति सेवा: कैलोरी 218, फैट 39 से कैलोरी, कुल वसा 4.5 जी (बैठे 1.3 जी), कोलेस्ट्रॉल 51 मिलीग्राम, सोडियम 106 मिलीग्राम, कार्बोहाइड्रेट 22.5 जी, फाइबर 4.9 जी, प्रोटीन 22.2 जी
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 254 |
| कुल वसा | 8 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 51 मिलीग्राम |
| सोडियम | 278 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 25 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 21 ग्राम |