मुझे इस समुद्री डाकू को बहुत तैयार करना पसंद है क्योंकि यह एक स्वादिष्ट डुबकी सॉस भी बनाता है। याद रखें कि कच्चे मांस को डुबकी सॉस के रूप में छूने वाले एक समुद्री डाकू का उपयोग करने के लिए इसे पांच मिनट तक उबाला जाना चाहिए। कोरियाई Bulgogi या कोरियाई बीफ पसलियों के साथ इस marinade का प्रयोग करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 कप / 120 एमएल सोया सॉस
- 1/4 कप / 60 मिलीलीटर हरी प्याज (टुकड़ों में काटा)
- 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर ब्राउन शुगर
- 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर सिरका (लाल शराब)
- 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर वनस्पति तेल
- 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर तिल का तेल
- 1-2 लौंग लहसुन (छोटा हुआ)
- 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर काली मिर्च
इसे कैसे करे
1. सभी अवयवों को मिलाकर मिश्रण करें जब तक कि चीनी पूरी तरह से भंग न हो जाए।
2. मांस की मोटाई के आधार पर 2 से 8 घंटे के लिए इस marinade का इस्तेमाल किया।
Marinating समय के लिए marinating बीफ देखें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 110 |
| कुल वसा | 6 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,080 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |