यह रूबेन कैसरोल नामक सैंडविच अवयवों का संयोजन है, सभी स्तरित और पूर्णता के लिए पकाया धीमा है। इस क्रॉक पॉट कैसरोल में डेली कटा हुआ मकई वाले गोमांस, डिब्बाबंद मकई वाले गोमांस, या अपने घर पके हुए मकई वाले गोमांस का प्रयोग करें।
क्लासिक रूबेन सैंडविच में राई ब्रेड पर मकई वाले गोमांस, सायरक्राट और स्विस पनीर की परतें होती हैं। सैंडविच पारंपरिक रूप से रूसी ड्रेसिंग शामिल है, लेकिन हजार द्वीप ड्रेसिंग एक और लोकप्रिय विकल्प है। दो ड्रेसिंग समान हैं, लेकिन रूसी ड्रेसिंग मीठे थूसैंड द्वीप ड्रेसिंग की तुलना में थोड़ी सी चीजदार है। इस नुस्खा में किसी एक का प्रयोग करें।
आगे बढ़ो और रचनात्मक हो जाओ! राहेल-शैली के पुलाव के लिए, इस पकवान को मकई वाले गोमांस के बजाय पेस्ट्राम या टर्की के साथ बनाएं। या नुस्खा में हैम या स्मोक्ड सॉसेज का उपयोग करें यदि आपके पास हाथ है। पनीर एक और घटक है जिसे संशोधित किया जा सकता है। कुछ कटे हुए चेडर पनीर का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें, या पकवान में मुएनस्टर या ग्रूयरे का उपयोग करें। यदि आप कैरेवे के बीज के स्वाद का आनंद लेते हैं , तो सायरक्राट मिश्रण पर एक चम्मच या दो छिड़कें। बीज अच्छी तरह से sauerkraut और corned गोमांस मिश्रण के स्वाद पूरक हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 (16-औंस) sauerkraut कर सकते हैं
- 1 (12-औंस) गोमांस गोमांस * (या डेली या बचे हुए मकई वाले गोमांस का उपयोग कर सकते हैं)
- 2 कप स्विस पनीर (कटा हुआ)
- 1/2 कप मेयोनेज़
- 1/4 कप हजार द्वीप ड्रेसिंग
- 2 टमाटर (मध्यम)
- 2 चम्मच मक्खन
- 1/2 कप नरम राई ब्रेड crumbs (या pumpernickel)
इसे कैसे करे
- धीमी कुकर क्रॉकरी डालने के नीचे और किनारों को गीला करें।
- सायरक्राट को आंशिक रूप से निकालें और इसे धीमी कुकर में चम्मच दें।
- मक्खन गोमांस स्लाइस या पासा।
- Corned गोमांस के साथ sauerkraut शीर्ष और फिर कटा हुआ स्विस पनीर जोड़ें।
- एक कटोरे में, मेयोनेज़ और हजार द्वीप ड्रेसिंग गठबंधन; अच्छी तरह मिलाएं।
- पनीर परत पर ड्रेसिंग मिश्रण फैलाओ।
- टमाटर का टुकड़ा करें और ड्रेसिंग मिश्रण पर स्लाइस व्यवस्थित करें।
- 5 से 7 घंटे तक कवर करें और कम करें।
- मध्यम गर्मी पर एक बड़े skillet में मक्खन पिघलाओ। ब्रेडक्रंब जोड़ें और जब तक वे सुनहरे भूरे रंग के होते हैं, तब तक पकाएं। सेवा करने से पहले कैसरोल पर ब्रेडक्रंब छिड़कें।
* यदि डिब्बाबंद मकई वाले गोमांस का उपयोग करते हैं, तो इसे रेफ्रिजरेटर में कुछ घंटों पहले या दिन भर अच्छी तरह से ठंडा करने के लिए रखें। मकईदार गोमांस ठंडा होने पर स्लाइस या पासा बहुत आसान हो जाएगा।
टिप्स
इसे एक ओवन-बेक्ड कैसरोल बनाने के लिए, एक ग्रीक बेकिंग डिश में सामग्री को ले जाएं। मक्खन पिघलाओ और इसे ब्रेडक्रंब के साथ टॉस करें। 350 एफ ओवन में लगभग 30 मिनट के लिए सेंकना, या जब तक पुलाव गर्म और बुलबुला न हो और ब्रेडक्रंब भूरे रंग के हों।
घर का बना थाउज़ैंड द्वीप ड्रेसिंग: 2 चम्मच केचप के साथ मेयोनेज़ के 2 चम्मच, मीठे अचार के 2 चम्मच, लहसुन पाउडर का एक डैश, और नमक का एक चुटकी मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं और इस नुस्खा में हजारों द्वीप ड्रेसिंग के लिए एक विकल्प के रूप में उपयोग करें।