यह अद्भुत नारियल केक हमारे पसंदीदा दक्षिणी केक में से एक है। यह किसी भी अवसर के लिए नम, स्वादिष्ट और सही है। अमीर नारियल भरने और ठंढने से केक बहुत स्वादिष्ट होता है, और यह केक मिश्रण के साथ अविश्वसनीय रूप से आसान है।
यदि आप जमे हुए नारियल नहीं पा रहे हैं, तो अपने स्थानीय वॉलमार्ट सुपरसेंटर की जांच करें। वॉलमार्ट ऑनलाइन उन स्टोरों को दिखाएगा जहां जमे हुए नारियल उपलब्ध हो सकते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 केक मिश्रण, मक्खन स्वाद, लगभग 18 1/2 औंस (तेल, अंडे, आदि के साथ पैकेज पर बुलाया जाता है)
- 2 कप granulated चीनी
- 2 कप खट्टा क्रीम
- 2 पैकेज (6 औंस प्रत्येक) जमे हुए नारियल, thawed *
- 1 1/2 कप जमे हुए टॉपिंग, thawed जमे हुए
इसे कैसे करे
- पैकेज दिशाओं के बाद केक मिश्रण तैयार करें, इसे दो 8-इंच परतों में पकाएं। कूल पूरी तरह से और ध्यान से प्रत्येक परत क्षैतिज विभाजित करें। (निचे देखो)
- एक कटोरे में, दानेदार चीनी, खट्टा क्रीम, और नारियल को मिलाएं; अच्छी तरह से मिश्रण और ठंडा।
- ठंढ के लिए 1 कप खट्टा क्रीम मिश्रण रिजर्व और एक तरफ सेट करें। दो केक परतों के बीच शेष खट्टा क्रीम मिश्रण फैलाओ।
- आरक्षित 1 कप खट्टा क्रीम मिश्रण को 1 1/2 कप टॉपिंग के साथ मिलाएं; कोमल होने तक मिश्रित करें।
- शीर्ष पर और नारियल केक के किनारों पर व्हीप्ड टॉपिंग और खट्टा क्रीम मिश्रण फैलाएं।
- नारियल केक को एक वायुरोधी कंटेनर में रखें और इसे रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।
* वॉलमार्ट सुपरसेंटर) स्टोर आमतौर पर एक जमे हुए नारियल (पक्षी आई ब्रांड) ले जाते हैं। यह देखने के लिए कि आपका स्थानीय वॉलमार्ट स्टोर इसे लेता है या नहीं, वॉलमार्ट ऑनलाइन देखें।
केक परत को कैसे विभाजित करें : पैन से ठंडा केक निकालें। एक शासक का उपयोग करके, केक के बीच बिंदु को ढूंढें और केक के चारों ओर एक दर्जन टूथपिक्स रखें। टूथपिक्स के ऊपर और नीचे दंत फ़्लॉस का एक टुकड़ा वैकल्पिक। फ्लॉस के सिरों को पार करें और धीरे-धीरे आधे क्षैतिज रूप से केक को टुकड़ा करने के लिए दोनों सिरों को खींचें। वैकल्पिक रूप से, टूथपिक्स के साथ मिडपॉइंट को चिह्नित करने के बाद सावधानी से केक को विभाजित करने के लिए एक सरे हुए चाकू का उपयोग करें।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 292 |
| कुल वसा | 17 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 11 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 13 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 65 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 31 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 6 जी |