यह समुद्री भोजन डुबकी एक अच्छी पार्टी को विभिन्न प्रकार के क्रैकर्स या रोटी के साथ डुबकी बनाती है। इस डुबकी में केकड़ा या लॉबस्टर का प्रयोग करें, या संयोजन का उपयोग करें।
फ्रांसीसी रोटी क्रॉस्टिनी इस अतिरिक्त विशेष सीफ़ूड डुबकी के लिए एक शानदार डिपर बनाती है। त्वरित तैयारी निर्देशों के लिए सुझाव देखें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 चम्मच दूध
- 1 बड़ा चमचा नींबू का रस
- 1 बड़ा चमचा प्याज (कटा हुआ)
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच पेपरिका
- डैश करी पाउडर
- 1 पैकेज क्रीम पनीर (कट अप)
- 1 कप लॉबस्टर (या केकड़ा या मिश्रण)
इसे कैसे करे
- ब्लेंडर कंटेनर में दूध, नींबू का रस, प्याज, नमक, पेपरिका, और करी पाउडर का एक डैश रखें। क्रीम पनीर के कुछ टुकड़े जोड़ें; चिकनी होने तक कम गति पर प्रक्रिया। एक समय में थोड़ा पनीर जोड़ने, उच्च गति और मिश्रण बारी।
- अवयवों को आगे बढ़ने के लिए एक रबड़ स्पुतुला का प्रयोग करें। चिकनी होने पर, वांछित के रूप में समुद्री भोजन और नाड़ी जोड़ें, इस पर निर्भर करता है कि आप कितनी चिकनी या चापलूसी को डुबकी चाहते हैं।
- डुबकी को एक सेवारत कटोरे में स्थानांतरित करें।
- सब्जी डिपर, क्रॉस्टिनी, या चिप्स के साथ डुबकी की सेवा करें।
आसान फ्रेंच रोटी Crostini
375 एफ तक ओवन को पहले से गरम करें। विकर्ण पर 1/2-इंच राउंड में एक बैगूलेट स्लाइस करें और उन्हें चर्मपत्र पेपर या फोइल-लाइन वाली बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें। एक कप में 1/3 कप जैतून का तेल डालिये। ब्रेड स्लाइस के दोनों किनारों पर ब्रश जैतून का तेल। धीरे-धीरे नमक और ताजा जमीन काली मिर्च के साथ स्लाइस को छिड़कें।
लगभग 5 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना। बारी और 5 मिनट के लिए सेंकना, या हल्के भूरे रंग तक।
अगर वांछित है, ताजा grated Parmesan पनीर के साथ गर्म स्लाइस छिड़के।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 34 |
| कुल वसा | 3 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 62 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |