एक असाधारण कैंडी बनाने के लिए आपको केवल दो अवयवों की आवश्यकता है। कुकीज़ और क्रीम छाल ओरेओ कुकीज़ के टुकड़ों के साथ पैक एक आसान सफेद चॉकलेट छाल कैंडी है। जितनी संभव हो उतनी कुकीज़ के साथ इस छाल को भरें, केवल सफेद चॉकलेट के साथ कुरकुरे, चॉकलेट, क्रीम से भरी कुकीज़ को पकड़ने के लिए।
यदि आप चॉकलेट कारक को बढ़ाना चाहते हैं, तो नीचे एक अर्ध-मीठे चॉकलेट परत जोड़ें, या तैयार छाल को शीर्ष पर चॉकलेट का उदार बूंदा बांधा दें। अब उपलब्ध क्रीम से भरे सैंडविच कुकीज़ के कई अलग-अलग स्वाद हैं, इसलिए इस छाल में कुकीज़ के विभिन्न स्वादों के साथ प्रयोग करने में संकोच न करें। (मिंट एक पसंदीदा है!)
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 12 औंस सफेद चॉकलेट चिप्स या कटा हुआ सफेद चॉकलेट
- 18 क्रीम से भरे सैंडविच कुकीज़ (ओरेओस या इसी तरह की कुकीज़)
इसे कैसे करे
- एल्यूमीनियम पन्नी या मोमबंद कागज के साथ एक बेकिंग शीट को कवर करें। जब तक वे छोटे टुकड़ों में न हों तब तक सैंडविच कुकीज़ को धीरे-धीरे काट लें। उन्हें इतनी ज्यादा मत मारो कि वे ठीक टुकड़ों में बदल जाते हैं-आप अंतिम उत्पाद में कुछ बनावट और क्रंच छोड़ना चाहते हैं।
- एक बड़े माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में सफेद चॉकलेट चिप्स या कटा हुआ सफेद चॉकलेट रखें। 30-सेकंड की वृद्धि में माइक्रोवेव, अति ताप को रोकने के लिए हर 30 सेकंड के बाद हलचल। जब तक यह पिघला हुआ और चिकनी और गांठों से मुक्त न हो जाए तब तक सफेद चॉकलेट को गर्म करें ।
- पिघला हुआ सफेद चॉकलेट में कटा हुआ कुकीज़ में से अधिकांश जोड़ें, शीर्ष पर छिड़कने के लिए लगभग 1/2 कप कुकीज़ को सुरक्षित रखें। कुकीज़ को सफेद चॉकलेट में तब तक हिलाएं जब तक वे पूरी तरह से लेपित न हों।
- कैंडी को तैयार बेकिंग शीट पर स्क्रैप करें और इसे पतली, यहां तक कि परत में फैलाएं।
- कैंडी के शीर्ष पर शेष आरक्षित कुकीज़ को छिड़कें और धीरे-धीरे उन्हें चॉकलेट का पालन करने के लिए नीचे दबाएं।
- लगभग 20 मिनट तक चॉकलेट सेट करने के लिए ट्रे को रेफ्रिजरेट करें। एक बार सेट करने के बाद, छाल को छोटे वर्गों में काट दें या हाथ से अनियमित टुकड़ों में तोड़ दें।
- गर्म कमरे के तापमान पर चॉकलेट नरम हो सकता है, इसलिए आपको इस छाल को रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करना चाहिए।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 622 |
| कुल वसा | 14 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 8 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 48 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 80 ग्राम |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |