Caramelized प्याज इन वील स्टीक्स अतिरिक्त विशेष बनाते हैं। एक महान पारिवारिक भोजन के लिए इन स्टेक्स को फेंकने वाले हरे सलाद और चावल या बेक्ड आलू के साथ परोसें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 2 चम्मच मक्खन
- 2 मध्यम प्याज (पीला या मीठा, लंबाई की लंबाई और पतली कटा हुआ)
- नमक स्वादअनुसार
- स्वाद के लिए काली मिर्च
- 2 से 4 वील स्ट्रिप स्टीक्स (या चॉप या fillets, लगभग 1 इंच मोटाई)
- 1 या 2 लौंग लहसुन (आधा में कटौती)
- 2 से 3 चम्मच जैतून का तेल
इसे कैसे करे
1. एक skillet में, मध्यम गर्मी पर जैतून का तेल और मक्खन गर्मी। प्याज और पकाएं, अच्छी तरह से भूरे रंग तक, अक्सर 20 से 30 मिनट तक हलचल।
2. जैतून का तेल के साथ एक ग्रिल पैन या बड़े skillet कोट; मध्यम उच्च गर्मी पर जगह। लहसुन के कट पक्षों के साथ स्टीक रगड़ें और नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें प्रत्येक तरफ लगभग 2 से 3 मिनट तक वांछित कुक करें, या वांछित होने तक।
3. कारमेलिज्ड प्याज के पतले बिस्तर पर वील की सेवा करें और कारमेलिज्ड प्याज के अधिक किनारों के साथ छिड़कें।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 341 |
| कुल वसा | 1 9 जी |
| संतृप्त वसा | 6 जी |
| असंतृप्त वसा | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 72 मिलीग्राम |
| सोडियम | 138 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 24 ग्राम |