पिल्सबरी बेक-ऑफ® ग्रांड पुरस्कार पकाने की विधि
1 9 87 से हर साल, मैंने विशेष रुचि के साथ पिल्सबरी बेक-ऑफ® प्रतियोगिता प्रसारित किया है। मैं साल के लिए बेक-ऑफ® कर्मचारियों का सदस्य था, पहले टेस्ट किचन में काम कर रहे इंटर्न के रूप में, फिर खोज टीम पर। बेक-ऑफ® 2000 के लिए, मैंने यह सुनिश्चित करने के लिए इंटरनेट की खोज की कि अंतिम व्यंजन मूल थे। प्रत्येक अनुभव पूरी तरह से अद्भुत था, और वास्तव में बचपन के सपने को पूरा किया। ऐसी कई चीजें हैं जिन्हें मैं आपको बेक-ऑफ़® के आंतरिक कार्यों के बारे में नहीं बता सकता, लेकिन इसकी अनुमति है: दर्ज करें!
प्रत्येक वर्ष कई कुक (और यहां तक कि गैर-कुक) भी यह जानकर आश्चर्यचकित होते हैं कि वे बहुत सरल व्यंजनों के साथ फाइनल हैं।
यदि आप बेक-ऑफ® किताबों की तलाश में हैं, तो मुझे एक अच्छी साइट मिली है जिसमें प्रत्येक बेक-ऑफ बुक की तस्वीरें हैं! दुकान 4 प्राचीन वस्तुओं पर जाएं। मैंने बेक-ऑफ® # 33, 34, 35, 38, 3 9, 46, और 47 पर काम किया। असल में, मेरी तस्वीर 1 9 88 से पुस्तक में है; संख्या 33।
इन व्यंजनों को कम से कम एक बार आज़माएं। सभी फाइनल के व्यंजनों अद्भुत हैं, लेकिन शीर्ष विजेता वास्तव में विशेष हैं। और आप अपने परिवार को बता सकते हैं कि वे एक मिलियन डॉलर का नुस्खा खा रहे हैं!
2002 ग्रैंड पुरस्कार विजेता: चिकन फ्लोरेंटाइन पाणिनी
मुझे कहना है, यह नुस्खा बहुत आविष्कारशील है। मैंने पहले कभी ठंडा होने वाले रेफ्रिजेरेटेड पिज्जा आटा को कभी नहीं देखा है। कितना अच्छा विचार है! और इस सरल सैंडविच में बनावट और स्वाद का संयोजन वास्तव में शानदार है।
2004 ग्रांड पुरस्कार विजेता: ओट्स एन हनी ग्रोनोला पाई
एक शतरंज शैली पाई में पेकान के बजाय granola का उपयोग एक शानदार विचार है।
सुजैन कॉनराड ब्राउन शुगर, अखरोट, जई और चॉकलेट चिप्स के साथ भरने में कुचल ग्रेनोला सलाखों का इस्तेमाल करता था। यम।
2006 ग्रांड पुरस्कार विजेता: बेक्ड चिकन और स्पिनच स्टफिंग
मुझे लगता है कि मैंने कभी देखा है कि एक नाश्ते के उत्पाद का यह सबसे दिलचस्प उपयोग है! सिरप के साथ पिल्सबरी जमे हुए वफ़ल की छड़ें इस मुख्य पकवान में चिकन के लिए एक शीशा लगाना, और स्वादिष्ट पालक खाने में जोड़ने के लिए वफ़ल की छड़ें जोड़कर इस मुख्य पकवान में उपयोग की जाती हैं।
2008 ग्रैंड प्राइस विजेता: डबल डिलाइट मूंगफली का मक्खन कुकीज़
अब यह कुक शुरू करने के लिए एक नुस्खा है। आप एक मलाईदार भरने के लिए एक पाउडर चीनी और मूंगफली के मिश्रण के साथ सिर्फ रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा भरें। मैं फिनिशिंग टच के लिए पिघला हुआ चॉकलेट के साथ तैयार कुकीज़ को बूंदा कर दूंगा। लेकिन यह सिर्फ मुझे है।
2010 ग्रैंड पुरस्कार विजेता: मिनी आइस क्रीम कुकी कप
यह नुस्खा मनोरंजन के लिए एकदम सही है। आप समय से पहले थोड़ा कुकी कप बनाते हैं, उन्हें चॉकलेट और अखरोट में डुबोते हैं, फिर आइसक्रीम और रास्पबेरी के साथ शीर्ष पर रखें। यम।
2012 ग्रैंड पुरस्कार विजेता: नमकीन कारमेल व्हीप्ड क्रीम के साथ कद्दू रैवियोली
इस रचनात्मक नुस्खा नमकीन कारमेल स्वाद में विस्फोट से खेला। यह "रैवियोली" की तुलना में अधिक कारोबार है, लेकिन यह स्वादिष्ट और आसान बनाना है।
2014 ग्रैंड पुरस्कार विजेता: लोड आलू पिनविल्स
यह चालाक छोटा ऐपेटाइज़र एक स्वादिष्ट पकवान बनाने के लिए जमे हुए आलू, बेकन बिट्स, पनीर, और अर्ध आटा का उपयोग करता है जो हर कोई प्यार करेगा।
2014 ग्रैंड पुरस्कार विजेता: मूंगफली पाई क्रस्ट क्लस्टर
कैंडी व्यंजनों को अक्सर बेक-ऑफ पर नहीं जीतते हैं, लेकिन यह नुस्खा असाधारण है।
इनमें से कुछ व्यंजनों को उनकी श्रेणी में सबसे अच्छा लगाया गया था; अन्य वे हैं जो मुझे लगता है कि वास्तव में विशेष हैं। प्रत्येक नुस्खा बिल्कुल अद्भुत है।
यदि आपने प्रसारण देखा, तो आपने देखा कि चरण में बुलाए जाने वाले प्रत्येक प्रतियोगी को कितना उत्साहित था। बस सोचो - यह आप दो साल में हो सकता है! अगली प्रतियोगिता में प्रवेश करने के बारे में सोचना शुरू करें।
अनानास-काला बीन Enchiladas
इस नुस्खा ने अमेरिका की पसंदीदा पकाने की विधि जीती। प्रतियोगिता शुरू होने से पहले लोगों ने नुस्खा के लिए मतदान किया। यह मुख्य पकवान नुस्खा लोकप्रिय अनानस पिज्जा और पारंपरिक enchiladas के बीच एक पार है।
मूंगफली का मक्खन Truffle टार्ट
मूंगफली का मक्खन और चॉकलेट का संयोजन हमेशा विजेता होता है। लेकिन कुचल मूंगफली का मक्खन Granola बार्स के अलावा इस मलाईदार चॉकलेट और मूंगफली का मक्खन ganache पाई के लिए और अधिक महान स्वाद और अनूठा क्रंच जोड़ने के प्रेरित है। परत मूंगफली का मक्खन कुकी आटा और granola सलाखों से बना है! यम।
दलिया कर्मेलिटस
यह इस लोकप्रिय नुस्खा पर मेरा लेना है।
मैंने अधिक कारमेल और अधिक मक्खन जोड़ा, और बार कुकी को अधिक निविदा बनाने के लिए आटा कम कर दिया।
मैक्सिकन पार्टी विंग्स
यह आसान ऐपेटाइज़र एक महान स्वाद के लिए कोट चिकन ड्रमियों को टैको मसाला मिश्रण, हरी मिर्च, और खेत सलाद ड्रेसिंग का उपयोग करता है।
दालचीनी फ्रेंच टोस्ट सेंकना
इस स्वादपूर्ण नाश्ते के स्तर में रेफ्रिजेरेटेड दालचीनी रोल आटा का उपयोग किया जाता है। इसे एक विशेष ब्रंच के लिए परोसें; यह क्रिसमस सुबह के नाश्ते के लिए भी अद्भुत होगा।
बो-थाई चिकन
यह आविष्कारशील नुस्खा शेखुआन स्टिर फ्रा भोजन स्टार्टर का उपयोग करता है जो थाईलैंड, इटली और चीन के स्वादों को जोड़ता है।
ग्रैंड! ® छोटी पाई
जब मैंने इस नुस्खा को बेक-ऑफ® साइट पर देखा, तो मैंने सोचा कि यह विजेता होगा! यह इतना आसान विचार है - लघु पाई क्रस्ट के लिए रेफ्रिजेरेटेड बिस्किट आटा का उपयोग करें, फल भरने के साथ भरें, और स्ट्रीसेल के साथ शीर्ष।
इनमें से कुछ व्यंजनों को उनकी श्रेणी में सबसे अच्छा लगाया गया था; अन्य वे हैं जो मुझे लगता है कि वास्तव में विशेष हैं। प्रत्येक नुस्खा बिल्कुल अद्भुत है। यदि आपने प्रसारण देखा, तो आपने देखा कि चरण में बुलाए जाने वाले प्रत्येक प्रतियोगी को कितना उत्साहित था। बस सोचो - यह आप दो साल में हो सकता है! अगली प्रतियोगिता में प्रवेश करने के बारे में सोचना शुरू करें।
अनानास-काला बीन Enchiladas
इस नुस्खा ने अमेरिका की पसंदीदा पकाने की विधि जीती।
प्रतियोगिता शुरू होने से पहले लोगों ने नुस्खा के लिए मतदान किया। यह मुख्य पकवान नुस्खा लोकप्रिय अनानस पिज्जा और पारंपरिक enchiladas के बीच एक पार है।
मूंगफली का मक्खन Truffle टार्ट
मूंगफली का मक्खन और चॉकलेट का संयोजन हमेशा विजेता होता है। लेकिन कुचल मूंगफली का मक्खन Granola बार्स के अलावा इस मलाईदार चॉकलेट और मूंगफली का मक्खन ganache पाई के लिए और अधिक महान स्वाद और अनूठा क्रंच जोड़ने के प्रेरित है। परत मूंगफली का मक्खन कुकी आटा और granola सलाखों से बना है! यम।
मैक्सिकन पार्टी विंग्स
यह आसान ऐपेटाइज़र एक महान स्वाद के लिए कोट चिकन ड्रमियों को टैको मसाला मिश्रण, हरी मिर्च, और खेत सलाद ड्रेसिंग का उपयोग करता है।
दालचीनी फ्रेंच टोस्ट सेंकना
इस स्वादपूर्ण नाश्ते के स्तर में रेफ्रिजेरेटेड दालचीनी रोल आटा का उपयोग किया जाता है। इसे एक विशेष ब्रंच के लिए परोसें; यह क्रिसमस सुबह के नाश्ते के लिए भी अद्भुत होगा।
बो-थाई चिकन
यह आविष्कारशील नुस्खा शेखुआन स्टिर फ्रा भोजन स्टार्टर का उपयोग करता है जो थाईलैंड, इटली और चीन के स्वादों को जोड़ता है।
मशरूम केकड़ा Asparagus टार्ट
ब्रेड crumbs, मक्खन, और मशरूम इस साधारण नुस्खा में एक आसान प्रेस-इन-द-पैन क्रस्ट बनाते हैं। आप इसे एपेटाइज़र या पहले कोर्स के रूप में सेवा कर सकते हैं।
ग्रैंड! ® छोटी पाई
जब मैंने इस नुस्खा को बेक-ऑफ® साइट पर देखा, तो मैंने सोचा कि यह विजेता होगा! यह इतना आसान विचार है - लघु पाई क्रस्ट के लिए रेफ्रिजेरेटेड बिस्किट आटा का उपयोग करें, फल भरने के साथ भरें, और स्ट्रीसेल के साथ शीर्ष।