डच प्रवासी इस सामान को विदेश में होने पर बाल्टी लोड द्वारा वापस गाते हैं, लेकिन घर पर बनाना वास्तव में आसान है। बेशक, मेरा बिल्कुल एक वाणिज्यिक ब्रांड की तरह नहीं होगा। स्थिरता पतली है - अधिक सिरप और फैलाने योग्य - लेकिन स्पष्ट रूप से, यह मेरे दिमाग को चकित करता है कि कोई भी घर पर फैक्ट्री-निर्मित कुछ क्यों दोहराना चाहता है ... यह एक अच्छा घर का बना संस्करण है, बिना किसी additives के, और सभी ईमानदार सेब स्वाद के साथ आप संभवतः चाहते थे।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 6 1/2 कप सेब का रस
- 1 चम्मच। नींबू का रस
- 2 सितारा एनीज
- 1/4 छोटा चम्मच। जमीन दालचीनी
- 1/2 कप चीनी
इसे कैसे करे
एक सॉस पैन में सेब का रस, नींबू का रस, स्टार एनीज और दालचीनी जोड़ें। एक मध्यम उच्च गर्मी पर उबालें और कभी-कभी सरकते हुए मूल मात्रा के 1/4 तक कम करें। इसमें एक या दो घंटे लग सकते हैं। स्टार एनीज फली निकालें। चीनी को भंग होने तक चीनी और फोड़ा जोड़ें। सेब सिरप तैयार होता है जब यह एक चम्मच के पीछे कोट करता है लेकिन फिर भी शहद की तरह सूख जाता है। सेब सिरप को एक साफ जाम जार में डालो। ऐप्पल सिरप काफी लंबे समय तक रहता है।टिप्स:
यदि सेब सिरप बहुत लंबे समय तक पकाया जाता है तो यह जार में मुश्किल हो सकता है। यदि ऐसा होता है, तो आपको इसे उपयोग करने से पहले एक मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखना होगा, इसलिए यह फिर से चालू हो जाएगा। इसलिए, इसे एक कंटेनर में रखना सबसे अच्छा है जो आवश्यक होने पर माइक्रोवेव में जा सकता है।
अपने सॉस पैन को गर्म नल के पानी में भिगो दें और ग्लूपी सिरप अवशेष बस घुल जाएगा। साफ़ करने की कोई ज़रूरत नहीं है!
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 49 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 5 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 ग्राम |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |