एफडीए क्या है?

एफडीए, या खाद्य एवं औषधि प्रशासन, एक सरकारी एजेंसी है जो संयुक्त राज्य अमेरिका स्वास्थ्य और मानव सेवा विभाग (एचएचएस) के तहत काम कर रही है। एफडीए मुख्य रूप से चिकित्सा उत्पाद और तंबाकू, खाद्य पदार्थ और पशु चिकित्सा चिकित्सा, और वैश्विक नियामक संचालन और नीति को विनियमित करने के लिए जिम्मेदार है।

एफडीए 50 उद्योगों, कोलंबिया जिला, प्वेर्टो रिको, गुआम, वर्जिन द्वीप समूह, अमेरिकी समोआ और अन्य अमेरिकी क्षेत्रों और संपत्तियों में इन उद्योगों में गतिविधियों की देखरेख करने के लिए जिम्मेदार है।

एफडीए के मुताबिक, यह मानव स्वास्थ्य और पशु चिकित्सा दवाओं, टीकों और अन्य जैविक उत्पादों, चिकित्सा उपकरणों, हमारे देश की खाद्य आपूर्ति, सभी सौंदर्य प्रसाधनों, आहार की खुराक की सुरक्षा, प्रभावशीलता, गुणवत्ता और सुरक्षा को आश्वस्त करते हुए सार्वजनिक स्वास्थ्य की रक्षा में मदद करता है। , और उत्पाद जो विकिरण देते हैं। "

एफडीए और खाद्य

एफडीए खाद्य उत्पादन प्रक्रिया और खाद्य लेबलिंग की देखरेख और विनियमन करके हमारी खाद्य आपूर्ति को सुरक्षित रखने में मदद करता है। इसमें न केवल नियमित खाद्य उत्पादों, बल्कि बोतलबंद पानी, शिशु फार्मूला, खाद्य योजक, और आहार की खुराक भी शामिल है। यद्यपि जंगली खेल और जहर एफडीए द्वारा नियंत्रित किया जाता है, अन्य मांस और पोल्ट्री को संयुक्त राज्य अमेरिका कृषि विभाग (यूएसडीए) द्वारा नियंत्रित किया जाता है। एफडीए अल्कोहल को नियंत्रित नहीं करता है।

एफडीए क्या करता है?

खाद्य और खाद्य उत्पादन के निम्नलिखित क्षेत्रों को विनियमित करने में एफडीए शामिल है:

याद, प्रकोप, और आपातकाल: एफडीए खाद्य बीमारियों के बीमारियों के नागरिकों की पहचान, जांच, और सूचित करने में मदद करता है।

वे यादें जारी कर सकते हैं और आपातकालीन स्थितियों के दौरान खाद्य आपूर्ति को सुरक्षित रखने में मदद कर सकते हैं जहां उचित स्वच्छता जोखिम में हो सकती है।

खाद्यजन्य बीमारी और संदूषण: एफडीए नागरिकों और व्यवसायों को उचित खाद्य हैंडलिंग और खाद्य संबंधी बीमारियों के आस-पास संभावित खतरों और रासायनिक और पर्यावरणीय प्रदूषकों द्वारा उत्पन्न स्वास्थ्य जोखिमों के बारे में शिक्षित करने में मदद करता है।

सामग्री, पैकेजिंग, और लेबलिंग: एफडीए सामग्री की सामग्री, पैकेजिंग और लेबलिंग को नियंत्रित करता है ताकि यह सुनिश्चित करने में सहायता मिल सके कि आपके द्वारा उत्पादित उत्पादों को जोखिम को कम करने के लिए स्पष्ट रूप से खुलासा किया गया है और पैक किया गया है। इसमें पोषण डेटा और एलर्जी चेतावनियां शामिल हैं।

आहार की खुराक: एफडीए आहार की खुराक की सुरक्षा सुनिश्चित करने का प्रभारी है, जिसमें उपयोग के लिए सुझाव, प्रतिकूल दुष्प्रभावों की रिपोर्टिंग और घटक अधिसूचना शामिल है।

खाद्य रक्षा: एफडीए दुर्भावनापूर्ण हमलों और छेड़छाड़ के खिलाफ हमारे देश की खाद्य आपूर्ति की रक्षा में मदद करता है जिसमें जहर या संदूषण शामिल हो सकता है।

विज्ञान और अनुसंधान: एफडीए खाद्य अनुसंधान और जैव प्रौद्योगिकी का समर्थन करता है। यह शोध हमें खाद्य सुरक्षा, उपभोक्ता स्वास्थ्य और खाद्य प्रसंस्करण तकनीकों को समझने में मदद करता है।

मार्गदर्शन और विनियमन: एफडीए खाद्य उत्पादन, सुरक्षा और खुदरा प्रथाओं के लिए मार्गदर्शन और विनियमन के लिए दस्तावेज़ बनाता है। दिशानिर्देश उन क्षेत्रों के लिए सर्वोत्तम प्रथाएं हैं जिनके पास नियम निर्धारित नहीं हैं, जबकि नियम संघीय रूप से अनिवार्य कानून हैं।

अनुपालन और प्रवर्तन: एफडीए इन नियमों के अनुपालन का मूल्यांकन करने और अनुपालन के मामलों में सुधारात्मक कार्रवाई लागू करने के लिए जिम्मेदार है। यह निरीक्षण, नमूनाकरण, याद, जब्त, आदेश, और आपराधिक अभियोजन पक्ष के माध्यम से हासिल किया जाता है।

अंतर्राष्ट्रीय और अंतरंग समन्वय: हमारी खाद्य आपूर्ति अब एक वैश्विक इकाई है जिसमें कई सरकारी एजेंसियां ​​शामिल हैं। एक सुरक्षित खाद्य आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए एफडीए राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय दोनों, इन एजेंसियों को समन्वय में मदद करता है।

लोकप्रिय विषय: एफडीए भोजन के संबंध में लोकप्रिय उपभोक्ता विषयों पर अद्यतित रहता है और विश्वसनीय निष्पक्ष जानकारी प्रदान करता है। लोकप्रिय विषयों में बीपीए, जीएमओ, ट्रांस फैट्स और एनर्जी ड्रिंक जैसे मुद्दे शामिल हैं।

उपभोक्ता संसाधन: एफडीए उपभोक्ताओं को शिक्षित करने और सूचना और शैक्षणिक सामग्री का विश्वसनीय स्रोत प्रदान करने के लिए काम करता है। खाद्य सुरक्षा से लेकर पोषण और लोकप्रिय विषयों तक, एफडीए उपभोक्ता स्तर के संसाधन प्रदान करता है जिसका उपयोग घर, स्कूलों में या यहां तक ​​कि कार्यस्थल में भी किया जा सकता है।