इस ब्रैटवर्स्ट रेसिपी के साथ एक प्याज sauerkraut है जो इसके साथ है। यदि आप वसा सामग्री को कम करना चाहते हैं तो आप बेकन को छोड़ सकते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 8 bratwurst लिंक
- 2 (8-औंस / 240 मिलीलीटर) बोतलें अंधेरे बियर
- 3 कप / 720 एमएल sauerkraut
- 2 कप / 475 मिलीलीटर पतली कटा हुआ पीला प्याज
- 2 कप / 475 मिलीलीटर पतली कटा हुआ लाल प्याज
- 2 स्ट्रिप्स बेकन, कटा हुआ
- 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर हल्के भूरे रंग की चीनी
- 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर छोटा हुआ लहसुन
- 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर काली मिर्च
- 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर जूनियर बेरीज, कुचल दिया
- 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर नमक
- 8 बन्स या रोल्स
इसे कैसे करे
कांटा के साथ कई सॉसेज कई सॉसेज। मध्यम गर्मी पर लाल प्याज और बियर उबाल लें। 5 मिनट के लिए bratwurst और उबाल जोड़ें। तरल को आरक्षित, सॉसेज निकालें। एक बड़े बर्तन में, कुरकुरा तक बेकन पकाना। पॉट से निकालें और कागज तौलिए पर निकालने की अनुमति दें। पीले प्याज को बेकन वसा के साथ पॉट में रखें और 5 मिनट तक पकाएं। लहसुन और जूनिपर जामुन जोड़ें। 1 मिनट के लिए उबाल लें, फिर, sauerkraut और बियर जोड़ें। चीनी, नमक और काली मिर्च जोड़ें, और उबाल लेकर आओ। गर्मी कम करें और लगभग 9 0 मिनट के लिए उबाल लें। मध्यम गर्मी के लिए ग्रिल को पहले से गरम करें। कुक ब्रैट्स 7 मिनट तक, कभी-कभी मोड़ते हैं। गर्मी से हटाएं और एक ओर रख दें। बन्स या रोल में ब्रैट रखें और प्याज sauerkraut के साथ शीर्ष बंद करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) |
|---|
| कैलोरी | 121 |
| कुल वसा | 3 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 7 मिलीग्राम |
| सोडियम | 983 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 9 जी |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 4 जी |
(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)