स्वाद के साथ फटने प्याज बर्गर के लिए एक त्वरित और आसान नुस्खा। यह नुस्खा सप्ताह के भोजन, tailgating, खेल दिवस, या cookout के लिए एकदम सही है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- जमीन के गोमांस के 2 पाउंड / 900 ग्राम (अधिमानतः sirloin या दौर)
- 1 पैकेज शुष्क प्याज सूप मिश्रण
- 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर वोरस्टरशायर सॉस
- 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर केचप (या टमाटर का पेस्ट)
- 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर समुद्री नमक
- 6 हैमबर्गर बन्स
- 6 स्लाइसें
- स्विस पनीर
- टॉपिंग के लिए:
- 1/2 कप / 120 एमएल मेयोनेज़
- 1 1/2 चम्मच / 22.5 एमएल स्टेक सॉस
इसे कैसे करे
1. सूप मिश्रण, वोरस्टरशायर सॉस, केचप (या टमाटर सॉस ), और नमक के साथ जमीन के गोमांस को मिलाएं। 6 बराबर आकार के पैटीज़ में फॉर्म।
2. मध्यम-उच्च गर्मी के लिए पहले से गरम ग्रिल। ग्रिल पर पैटी रखें और प्रति पक्ष 6-7 मिनट के लिए पकाएं (या जब तक आंतरिक तापमान 165 डिग्री सुरक्षित न हो)। आखिरी मिनट या दो बार पकाने के दौरान, प्रत्येक पैटी पर स्विस पनीर के 1 स्लाइस रखें। एक बार जब पनीर पिघल जाता है और पैटीज़ पकाया जाता है, तो गर्मी से हटा दें और कुकी शीट या प्लेट पर रखें।
एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर।
3.बर्गर टॉपिंग तैयार करने के लिए, मिश्रित होने तक मेयोनेज़ और स्टेक सॉस को गठबंधन करें। तैयारी के 2 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
4. मेयोनेज़ मिश्रण के साथ हैमबर्गर और शीर्ष बंद इकट्ठा। तत्काल सेवा।