यह झींगा कबाब रेसिपी शुरुआती लोगों के लिए बिल्कुल सही है। इसके लिए बहुत कम अवयवों की आवश्यकता होती है, लेकिन स्वाद के साथ फट जाती है। झींगा कबाब को बनाना बहुत आसान है, लेकिन स्वाद आपके मेहमानों को लगता है कि आप पूरे दिन काम कर रहे हैं!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पाउंड झींगा
- 1/4 कप जैतून का तेल
- 1 बड़ा चमचा लहसुन (छोटा हुआ)
- 2 चम्मच नींबू का रस
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
- 1 चुटकी अजमोद (बारीक कटा हुआ)
इसे कैसे करे
- ग्रिलिंग से 2 घंटे पहले, marinade तैयार करें। जैतून का तेल, नींबू का रस , काली मिर्च, अजमोद, और लहसुन मिलाएं। बड़े फ्रीजर बैग में marinade रखें।
- कुल्ला और सूखा झींगा सूखा। ग्रिल करने के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेटर में marinade और जगह बैग में जोड़ें।
- Marinade से झींगा निकालें और marinade त्यागें। अगर धातु या स्टील skewers का उपयोग, हल्के ढंग से उन्हें तेल के साथ कोट। Skewers पर लगभग झींगा रखें (लगभग 5 प्रति skewer)।
- चिपकने से रोकने के लिए हल्के ढंग से पकाने के तेल के साथ ग्रिल स्प्रे करें। झींगा कबाब जोड़ें। लगभग 5 मिनट के लिए कुक, या जब तक झींगा गुलाबी हो जाता है। Overcook मत करो।
- ताजा नींबू वेजेस के साथ चावल के बिस्तर पर झींगा कबाब को परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) |
|---|
| कैलोरी | 165 |
| कुल वसा | 10 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 151 मिलीग्राम |
| सोडियम | 400 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 18 जी |
(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)