यह स्वादिष्ट गोभी सलाद एक स्वादपूर्ण मेयोनेज़ और तेल ड्रेसिंग के साथ हरी प्याज और बेकन के साथ बनाया जाता है। थोड़ा सा अजवाइन बीज इस सलाद में अतिरिक्त स्वाद जोड़ता है। यह ग्रील्ड फूड, बर्गर इत्यादि के साथ काम करने के लिए एक अच्छा सलाद है। या बेकन को छोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें और खींचें पोर्क या मछली टैको के लिए इसे टॉपिंग के रूप में उपयोग करें।
यदि आप थोड़ा अधिक क्रंच या सब्जियों की एक किस्म चाहते हैं, तो कुछ संभावनाएं कटे हुए गाजर, बारीक कटा हुआ खीरे कटा हुआ अजवाइन, कटा हुआ लाल, हरा, या नारंगी घंटी काली मिर्च, कटा हुआ पालक, पाइन नट, या सूरजमुखी के बीज हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 8 से 10 स्लाइस बेकन, पकाया, सूखा, diced
- 4 कप कटा हुआ या कटा हुआ गोभी (1/2 मध्यम सिर या एक छोटा सिर)
- 4 से 6 हरी प्याज, पतली कटा हुआ
- 1/4 चम्मच अजवाइन के बीज
- 1/3 कप मेयोनेज़
- 3 चम्मच जैतून का तेल
- 1 से 2 चम्मच चीनी
- 2 चम्मच सेब साइडर या सेब का रस
- 1 से 2 चम्मच सिरका
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
इसे कैसे करे
- एक बड़े कटोरे में बेकन, गोभी, हरी प्याज, और अजवाइन के बीज को एक साथ टॉस करें।
- एक बड़े कप या छोटे कटोरे में, मेयोनेज़, जैतून का तेल, 1 बड़ा चमचा चीनी, सेब साइडर, और 1 बड़ा चमचा सिरका। वांछित अगर अधिक चीनी और सिरका के साथ स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें। गोभी मिश्रण में ड्रेसिंग मिश्रण जोड़ें; गठबंधन करने के लिए टॉस। समय की सेवा तक कवर और ठंडा करें।
सलाद अधिक स्वाद विकसित करेगा यदि इसे बनाया जाता है और सेवारत से कुछ घंटे पहले ठंडा किया जाता है।
अतिरिक्त स्वाद और कमी के लिए, अन्य सब्जियां या पागल जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। यहाँ कुछ सुझाव हैं:
कटा हुआ गाजर, बारीक कटा हुआ खीरे कटा हुआ अजवाइन, लाल लाल, हरा, या नारंगी घंटी काली मिर्च, कटा हुआ पालक, पाइन नट, या सूरजमुखी के बीज।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 141 |
| कुल वसा | 13 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 6 मिलीग्राम |
| सोडियम | 137 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 6 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |