क्रिसमस का मौसम हमेशा कैंडी के बारे में है! क्या आप स्वस्थ चॉकलेट के साथ अपने परिवार के स्टॉकिंग को भरने के लिए तैयार हैं या आप मानक मार्ग पर जा रहे हैं? चाहे आप उन्हें कैंडी खरीदने वाले स्टोर के साथ इलाज करना पसंद करते हैं या नहीं, यह आसान नुस्खा एक विजेता होगा चाहे आप इसे चुनने के लिए चुनते हों। हाथ पर होने के लिए एक विशेष उपचार के रूप में पूरे साल इसका आनंद लें। जब भी एक चीनी लालसा आपको मार सकता है तो फ्रिज या फ्रीजर में बनाना और स्टोर करना आसान है। अपनी वरीयताओं को सुइट करने के लिए टॉपिंग को बदलने में बहुत आसान है। अन्य विचारों को टोस्टेड अखरोट, अखरोट या पिस्ता हो सकता है। गोजी जामुन, या एक और सूखे फल के लिए क्रैनबेरी बदलें।
इसमें कुछ समय लग सकता है लेकिन अधिकांश स्वास्थ्य भंडार सूखे फल को स्वाभाविक रूप से परिष्कृत शर्करा के बजाय सेब के रस से मीठे होते हैं। खरीदे गए और पैक किए गए किसी भी स्टोर को खरीदने पर चीनी के लिए अपने लेबल पढ़ना महत्वपूर्ण है। आजकल अधिकांश स्वास्थ्य खाद्य भंडारों में आप आसानी से चीनी मुक्त चॉकलेट चिप्स पा सकते हैं। कई में मालिटोल जैसे चीनी अल्कोहल हो सकते हैं, लेकिन जिस ब्रांड को मैंने नीचे अनुशंसा की है वह स्टेविया को मीठा करने के लिए उपयोग करती है और कोई अशिष्टता नहीं होती है।
घर पर बने कैंडी होने से आप इसे पसंद करते हुए मीठा कर सकते हैं। आप इसे बिना बेक्ड चॉकलेट चॉकलेट के साथ भी आजमा सकते हैं और अपनी पसंदीदा चीनी मुक्त स्वीटनर को पसंद कर सकते हैं। इसे सख्त करने की अनुमति देने से पहले आपको अपनी मिठास में स्वाद और समायोजन करना होगा। यदि आपको यह टी कार्बोस में कम होना चाहिए तो बस सूखे फल को एक साथ छोड़ दें और केवल पागल का उपयोग करें। भुना हुआ कद्दू और सूरजमुखी जैसे बीज भी एक अच्छा विकल्प है यदि आपके परिवार में वृक्षारोपण और मूंगफली एलर्जी है।
चीनी मुक्त जीवन शैली को बनाए रखने की बात आती है जब घर पर अपने स्वयं के स्नैक्स और मीठे व्यंजन बनाना हमेशा सबसे अच्छा विकल्प होता है। कुछ हाथ रखने के बाद आप अपराध के बिना आनंद ले सकते हैं या इस बारे में चिंता कर सकते हैं कि इससे आपको चीनी की लालसा मिल जाएगी, इस चीनी मुक्त जीवन में टिकने में सक्षम होने के लिए महत्वपूर्ण है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 7 औंस चीनी मुक्त चॉकलेट चिप्स (मैंने ब्रांड लिली की मिठाई का इस्तेमाल किया)
- 1/2 कप सूखे क्रैनबेरी (मैंने पूरे फूड्स मार्केट में मिले सेब के रस का इस्तेमाल किया)
- 1/2 कप बादाम (कच्चे, अनसाल्टेड)
इसे कैसे करे
- एक चर्मपत्र रेखांकित बेकिंग शीट पर चॉकलेट चिप्स फैलाओ।
- आयत के रूप में जितना संभव हो सके उन्हें एक साथ रखें।
- चमकीले तक 1-3 मिनट के लिए 325 डिग्री पर सेंकना।
- एक बार चिकन तक एक साथ चिप्स फैलाने के लिए ओवन से बाहर एक टूथपिक या मक्खन चाकू की नोक का उपयोग करें।
- चॉकलेट पर समान रूप से क्रैनबेरी और बादाम बिखराएं।
- कठोर तक ठंडा या फ्रीज।
- सेवा करने के लिए टुकड़ों में तोड़ो।
- फ़्रिज में रखे रहें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 145 |
| कुल वसा | 10 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 1 मिलीग्राम |
| सोडियम | 5 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |