इस शानदार casserole सबसे अद्भुत स्वाद है। निविदा हैम एक सफेद सॉस और sauteed सब्जियों और पिघला हुआ पनीर के साथ मिलाया जाता है, फिर मैनीकोटी पास्ता में भरवां। पूरी चीज अधिक सॉस और पनीर में घिरा हुआ है और बुलबुले और भूरे रंग तक पकाया जाता है। यह ईस्टर या क्रिसमस डिनर से बचे हुए हैम का उपयोग करने का सबसे अच्छा तरीका है।
यह वास्तव में भी अच्छी तरह से जम जाता है, इसलिए इस छुट्टी के मौसम में कुछ बैचों को बनाओ। एक पूर्ण रात्रिभोज बनाने के लिए आपको बस इस नुस्खा में जोड़ने की ज़रूरत है, मशरूम और अंगूर टमाटर के साथ एक हरा सलाद फेंक दिया जाता है और एक साधारण vinaigrette सलाद ड्रेसिंग, सफेद शराब का एक गिलास, और मिठाई के लिए कुछ brownies है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 14 मैनीकोटी पास्ता गोले
- 1 प्याज, कटा हुआ
- 2 लौंग लहसुन, minced
- 1 हरी घंटी काली मिर्च, बीज और कटा हुआ
- 1/4 कप मक्खन या जैतून का तेल
- 1-2 कप पके हुए cubed हैम
- 1/3 कप grated परमेसन पनीर
- 1 (16 औंस) जार अल्फ्रेडो सॉस
- 1 कप पूरे दूध
- स्विस पनीर कटा हुआ 2 कप
- 1/2 कप grated परमेसन पनीर
इसे कैसे करे
पैकेज पर निर्देशित के रूप में manicotti कुक। पास्ता निकालें, ठंडा पानी में कुल्ला, फिर से निकालें, और एक तरफ सेट करें।
इस बीच, एक बड़े सॉस पैन में, मक्खन, जैविक, और हरी घंटी काली मिर्च में मक्खन या जैतून का तेल मध्यम गर्मी पर निविदा तक, लगभग 5 से 6 मिनट तक पकाएं। हैम को स्किलेट में जोड़ें और 10 मिनट के लिए ठंडा करने के लिए अलग सेट करें। 1/3 कप परमेसन पनीर में हिलाओ।
एक और भारी सॉस पैन में, अल्फ्रेडो सॉस और मध्यम गर्मी पर दूध को तब तक मिलाएं जब तक कि यह भाप शुरू न हो जाए, लगभग 4 से 5 मिनट तक।
स्वाद पनीर में पिघल जाए और गर्मी से हटा दें। हैम मिश्रण के साथ पनीर सॉस के 1/2 कप मिलाएं।
पके हुए और ठंडा मैनीकोटी गोले को हैम मिश्रण के साथ भरें (आपकी उंगलियां इसके लिए सबसे अच्छी तरह से काम करती हैं; यह गन्दा है, लेकिन सबसे कुशल है)।
एक चिकना 13 "xx 9" ग्लास बेकिंग डिश में पनीर सॉस के लगभग 1/2 कप फैलाएं और सॉस पर भरे मैनीकोटी गोले की व्यवस्था करें। यदि कोई बचे हुए सामान हैं, तो इसे भरे हुए गोले पर छिड़क दें। भरे हुए मैनीकोटी पर शेष पनीर सॉस डालो।
इस बिंदु पर, कैसरोल को रेफ्रिजरेटर में ठंडा किया जा सकता है, फिर लपेटा और 3 महीने तक जमे हुए। रेफ्रिजरेटर में रात भर कैसरोल को पिघलने के लिए, फिर उजागर करें, 1/2 कप परमेसन पनीर के साथ छिड़कें, और 350 डिग्री फारेनहाइट पर 40 से 50 मिनट तक सेंकना।
यदि आप पुलाव को ठंडा नहीं कर रहे हैं, तो 1/2 कप परमेसन पनीर के साथ छिड़कें और 350 डिग्री फारेनहाइट पर 30 से 35 मिनट तक सेंकना और पनीर भूरे रंग तक शुरू हो जाए।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1221 |
| कुल वसा | 34 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 15 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 71 मिलीग्राम |
| सोडियम | 5 9 6 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 175 ग्राम |
| फाइबर आहार | 9 जी |
| प्रोटीन | 51 ग्राम |