पोर्क लोइन के रूप में उपयोगकर्ता के अनुकूल के रूप में मांस के कुछ कटौती हैं। इस स्वादिष्ट और आसान पोर्क लोइन रेसिपी को ओवन के लिए तैयार करने में केवल कुछ मिनट लगते हैं, और परिणाम एक नम, दुबला और सुगंधित भुना हुआ होता है।
हर्ब भुना हुआ पोर्क लोइन की 68 सर्विंग्स बनाता है
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 गुच्छा दौनी, धोया, उपजी पर छोड़ दिया
- 1 गुच्छा ताजा थाइम, धोया, उपजी पर छोड़ दिया
- 1 गुच्छा तारगोन, धोया, उपजी पर छोड़ दिया
- 2 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 3 एलबी बेनालेस सूअर का मांस लोई भुना हुआ
- स्वाद के लिए नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
- 1 चम्मच पेपरिका
- 6 लौंग लहसुन, unpeeled, लेकिन एक चाकू की नोक के साथ त्वचा काट लें
इसे कैसे करे
जैतून के तेल के साथ, 9 x 12 बेकिंग डिश या पैन में ताजा जड़ी बूटी, उपजी और सभी जोड़ें। कोट के लिए टॉस, और जड़ी बूटी के बिस्तर पर सूअर का मांस लोइन रखना। नमक, ताजा जमीन काली मिर्च, और पेपरिका के साथ उदारता से पोर्क लोहे का मौसम। मांस के चारों ओर लहसुन लौंग तितर-बितर करें। 35 मिनट के लिए रोस्ट, फिर सूअर का मांस लोअर को हटा दें और चालू करें। Tongs की एक जोड़ी का उपयोग, सूअर जड़ी बूटियों के साथ सूअर का मांस शीर्ष पर कवर। ओवन में वापस रखें, और 30 मिनट के लिए भुनाएं, या जब तक यह 155 डिग्री फ़ारेनहाइट के आंतरिक तापमान तक नहीं पहुंच जाता है। धीमा करने और सेवा करने से 15 मिनट पहले फॉइल के साथ ढीले ढंग से ढके रहें। भुना हुआ लहसुन लौंग, और पैन से प्राकृतिक मांस के रस के साथ गार्निश।| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 463 |
| कुल वसा | 26 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 9 जी |
| असंतृप्त वसा | 12 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 148 मिलीग्राम |
| सोडियम | 105 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 7 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 47 ग्राम |