Kasutera

Kasutera कुछ अवयवों से बना एक स्पंज केक है। माना जाता है कि कसूटेरा की उत्पत्ति पुर्तगालियों के मिशनरियों से हुई है जिन्होंने नागासाकी को यूरोपीय मिठाई पेश की थी। यह एक कसूटेरा-शैली के केक बनाने के लिए एक नुस्खा है।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 2 बड़ा चमचा दूध
• 2 बड़ा चमचा शहद
• चार अंडे
• 3/4 कप चीनी
• 3/4 कप रोटी का आटा (sifted)

इसे कैसे करे

1. चर्मपत्र पेपर के साथ एक बड़े रोटी पैन या दो छोटे रोटी पैन की अंदर की सतह को कवर करें।
2. शहद को गर्म दूध में मिलाकर अलग कर दें।
3. एक इलेक्ट्रिक हैंड-मिक्सर का उपयोग करके बड़े कटोरे में अंडे डालें, धीरे-धीरे चीनी जोड़ना।
4. कटोरे को एक और बड़े कटोरे में गर्म पानी पर रखें।
5. इसके अलावा, हल्के पीले (लगभग सफेद) बनने तक अंडे whisk।
6. 360 डिग्री फ़ारेनहाइट में ओवन को पहले से गरम करें।
7. बल्लेबाज में दूध और शहद मिश्रण मिलाएं।

1. कटोरे में sifted आटा जोड़ें और एक spatula के साथ धीरे मिश्रण।
2. रोटी पैन में बल्लेबाज डालो और किसी भी हवाई बुलबुले को रिहा करने के लिए मेज पर पैन को धीरे-धीरे टैप करें।
3. लगभग 10 मिनट के लिए 360 डिग्री फ़ारेनहाइट पर सेंकना और ओवन को 280-300 डिग्री फ़ारेनहाइट पर बंद करें और लगभग 40 मिनट तक सेंकना, या पूरा होने तक। यह जांचने के लिए कि क्या केक किया जाता है, इसे एक बांस skewer के साथ दबाओ । यदि skewer बाहर निकलता है यह साफ हो गया है।
4. एक खाना पकाने की चादर या प्लेट पर पैन ऊपर की ओर फ्लिप करें और पैस को कसूटेरा से हटा दें। चर्मपत्र पेपर निकालें और केक को ठंडा करें।
5. अगले दिन तक प्लास्टिक की चादर और दुकान के साथ केक लपेटें। यह अगले दिन बेहतर स्वाद लेता है। Kasutera 3/4 इंच मोटी स्लाइस में कटौती।

"समीक्षा टिप्पणियों के लिए धन्यवाद। कृपया चर्मपत्र पेपर का उपयोग करें।"

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	145
कुल वसा	4 जी
संतृप्त वसा	1 जी
असंतृप्त वसा	2 जी
कोलेस्ट्रॉल	84 मिलीग्राम
सोडियम	174 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	25 ग्राम
फाइबर आहार	1 जी
प्रोटीन	4 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)