Glogg स्कैंडिनेवियाई देशों में एक पारंपरिक क्रिसमस पंच है। न्यूयॉर्क शहर के स्मोर्गास शेफ से मोर्टन सोहल्बर्ग द्वारा यह नुस्खा थोड़ा सा अनुकूलन है। यह किसी भी छुट्टी पार्टी के लिए सेवा करने के लिए एकदम सही गर्म पंच है।
इस नुस्खा में एक आसान ग्लोग रेसिपी से कुछ ही जोड़ हैं, लेकिन मुझे लगता है कि आप उनका आनंद लेंगे और वे वास्तव में और अधिक काम नहीं करते हैं। अदरक, वेनिला, जायफल और ब्राउन शुगर वास्तव में गर्म पेय को कुछ शानदार में लाते हैं। इसके अलावा, सोहल्बर्ग रेड वाइन बेस का उच्चारण करने के लिए वोदका और ब्रांडी या मसालेदार रम दोनों का उपयोग करता है, इसलिए इसमें थोड़ा अधिक पंच होता है। मसालेदार रम एक उत्कृष्ट सुझाव है क्योंकि यह अन्य मसालों के खिलाफ अच्छी तरह से काम करता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 कप पानी
- 1 कप
- ब्रांडी (या
- मसालेदार रम )
- 1 बड़े नारंगी से छील (बड़े पट्टियों में काटा)
- 2 चम्मच पूरे लौंग
- 2 चम्मच वेनिला निकालने
- 10
- इलायची की फलियां
- ताजा 1/2-इंच टुकड़ा
- अदरक (एक चम्मच के पीछे थोड़ा छीलकर कुचल)
- 1/2 चम्मच ताजा grated जायफल
- 4 छड़ें
- दालचीनी
- 1 750 मिलीलीटर की बोतल सूखी
- लाल शराब
- 1 कप
- वोडका
- 2/3 कप गहरा भूरा चीनी
इसे कैसे करे
- उबालने के लिए पानी, ब्रांडी और मसालों को गर्म करें।
- गर्मी कम करें और 10 मिनट के लिए उबाल लें।
- शराब, वोदका और चीनी जोड़ें, और एक मिनट के लिए उबाल लें।
- लौंग और नारंगी छील बाहर निकालें और gloggg decant, पीछे अन्य मसालों को छोड़कर।
- सेवा पर प्रत्येक ग्लास में किशमिश और बादाम जोड़ें।
पकाने की विधि सौजन्य: स्मोर्गस शेफ