यह आपके लिए पहले से ही धूम्रपान करने वाला धूम्रपान करने वाला एक महान ऐपेटाइज़र है। यह इन आलू की खाल में एक बड़ा स्वाद जोड़ता है और कम तापमान स्वाद के दौरान स्वाद को एक साथ मिश्रण करने की अनुमति देता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 8 बड़े आलू
- चेडर पनीर के 3/4 कप (180 मिलीलीटर)
- 1/2 कप (120 मिलीलीटर) हरी प्याज
- 1 बड़ा चमचा (15 मिलीलीटर) पेपरिका
- 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) केयेन
- 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) काली मिर्च
- 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) लहसुन पाउडर
- 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) नमक
- 2 चम्मच जैतून का तेल
इसे कैसे करे
1. निविदा तक आलू सेंकना। क्वार्टर में लंबाई में कटौती। 1/2-इंच मोटी के गोले बनाने के लिए बाहर निकलें। सूखे अवयवों के साथ दोनों तरफ जैतून का तेल और कोट के साथ पेंट करें।
2. तैयार धूम्रपान करने वालों में लगभग 200 डिग्री फ़ारेनहाइट (95 डिग्री सेल्सियस) और 20 से 40 मिनट तक धूम्रपान करें, इस पर निर्भर करता है कि आप उन्हें कितनी धुंधला चाहते हैं। पनीर के साथ छिड़के और पनीर पिघलने तक धूम्रपान करने दें।
3. कटा हुआ हरा प्याज के साथ शीर्ष और बारबेक्यू सॉस के साथ परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 131 |
| कुल वसा | 9 जी |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 18 मिलीग्राम |
| सोडियम | 357 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 8 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 5 जी |