लोकप्रिय हैश ब्राउन कैसरोल एक बहुमुखी और संतोषजनक पक्ष पकवान है। यह संस्करण पका हुआ टुकड़ा हुआ सॉसेज और पनीर के साथ खट्टा क्रीम और संघनित सूप का उपयोग करता है।
मसालेदार या हल्के नाश्ते सॉसेज और ताजा चीव इसे एक आसान और स्वादपूर्ण हैश ब्राउन कैसरोल बनाते हैं। नाश्ते या ब्रंच पर साइड डिश के रूप में इसे परोसें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पाउंड नाश्ता सॉसेज, हल्का, देश, या गर्म
- 1 बैग जमे हुए दक्षिणी शैली हैश ब्राउन आलू, thawed
- 2 डिब्बे (10 3/4 औंस प्रत्येक) मशरूम की कंडेन्स्ड क्रीम या अजवाइन सूप की क्रीम
- 1/4 चम्मच जमीन काली मिर्च
- 1/2 चम्मच कोशेर नमक
- 1 कप खट्टा क्रीम
- 2 से 3 चम्मच ताजा चीव फिसल गया
- शेडडर पनीर 2 कप कटा हुआ,
- अलग करना
इसे कैसे करे
- ओवन को 350 एफ तक गर्म करें।
- एक 2 1 / 2- से 3-क्वार्ट बेकिंग पकवान ग्रीस करें।
- एक बड़े skillet में सॉसेज जोड़ें और इसे मध्यम गर्मी पर रखें। ब्राउन तक सॉसेज पकाएं और गुलाबी नहीं, अक्सर stirring। सूखा कुंआ।
- एक बड़े कटोरे में, पके हुए और सूखे सॉसेज, thawed हैश ब्राउन आलू, संघनित सूप, काली मिर्च, नमक, खट्टा क्रीम, और chives गठबंधन। कटा हुआ पनीर के बारे में 1 1/4 कप जोड़ें और अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए हलचल।
- तैयार बेकिंग पकवान में हैश ब्राउन मिश्रण चम्मच।
- 45 से 55 मिनट के लिए सेंकना, या आलू गर्म और बुलबुले हैं।
- शेष पनीर के साथ शीर्ष और लगभग 5 से 10 मिनट तक सेंकना, या पनीर पिघल जाने तक।
विशेषज्ञ युक्तियाँ
कैसे जमे हुए हैश ब्राउन आलू ठंडा करने के लिए
- रातोंरात: एक पेपर तौलिया-रेखांकित रिमेड बेकिंग शीट या कंटेनर पर एक पतली परत में हैश ब्राउन फैलाएं। अधिक पेपर तौलिए के साथ शीर्ष और रेफ्रिजरेटर में रात भर उन्हें पीस।
- माइक्रोवेव: माइक्रोवेव-सुरक्षित प्लेट या कंटेनर पर एक परत में हैश ब्राउन आलू फैलाएं। प्रत्येक दो कप हैश ब्राउन के लिए 30 सेकंड के लिए 100 प्रतिशत बिजली पर माइक्रोवेव। पेपर तौलिए के साथ सूखे आलू को पॉट करें।
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घर का बना हैश ब्राउन आलू पकाने की विधि
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 596 |
| कुल वसा | 52 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 27 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 16 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 147 मिलीग्राम |
| सोडियम | 931 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 21 ग्राम |